Я красивая. Я худая. Я стерва. И я беременна!

Если вы не можете, не хотите или не осмелива­етесь поверить в то, что мы рассказали о мясных и молочных продуктах, либо просто не хотите отказываться от привычной еды — дело ваше. Но не нужно вместе с водой выплескивать и ре­бенка! Вы же знаете, что в этой книге много дру­гой полезной информации. Не стоит отказывать­ся от всего, если не понравилась какая-то часть. Просто проигнорируйте то, с чем не можете со­гласиться, и примите на веру все остальное. Не поднимайте бурю в стакане воды.

Если же вы с нами полностью согласны, то те­перь официально стали вегетарианкой и не употребляете в пищу никаких продуктов животного происхождения: никакой свинины, говядины, ку­рятины, рыбы, яиц, молока, сыра и сливочного масла. Ваш муж будет в восторге. Или нет. Многие мужчины уверены, что человек по своей при­роде хищник, то есть должен есть мясо. Специ­ально для них следующие несколько абзацев.

Мужчины, прежде чем разглагольствовать по поводу эволюции и пищевой цепочки, послушай­те нас. Да, у человека высокий уровень интеллектуального развития. Да, мы придумали оружие для охоты и научились разводить огонь для при­готовления пищи. Да, мы придумали способ мас­сового выращивания скота на убой. Но если по­наблюдать за животными в естественной среде, можно заметить, что они полагаются только на свои охотничьи инстинкты, скорость, физичес­кую силу, когти, зубы и челюсти. У них нет ору­жия. А теперь взгляните на себя. Посмотрите на свои хрупкие ногти и сравните их с мощными когтями орла. Посмотрите на свои плоские ту­пые зубы и сравните их с острыми клыками льва. Сравните скорость своего передвижения со ско­ростью тигра. Сравните силу своей челюсти и волчьей. Представьте, что вы пытаетесь до­гнать зверя, схватить его и убить голыми руками, с помощью своих ногтей и зубов. Вы бы не толь­ко нелепо смотрелись, но еще и изрядно постра­дали бы. Даже если бы вы преуспели, представь­те, как бы вы ели свою жертву без плиты и столо­вого серебра. Да, разум человека позволяет ему не охотиться ради добывания пищи. Но значит ли это, что мы «эволюционировали», что мы «ин­теллектуальны» и должны есть мясо животных только потому, что можем это делать? Человечес­кий «интеллект» создал еще алкоголь, сигареты и наркотики. Должны ли мы пить, курить и упо­треблять наркотики только потому, что есть такая возможность?

Многие любители мяса оправдывают себя тем, что именно благодаря ему пещерный человек превратился в современного. Даже если они пра­вы и поедание мяса действительно способствовало эволюции, взгляните, с кого она началась. Внешне мы напоминали диких обезьян, у нас бы­ли огромная голова, сильные челюсти и зверская сила. Может быть, тогда нам и было положено питаться мясом. Но ведь мы с вами уже давно не пещерные люди.