Я красивая. Я худая. Я стерва. И я беременна!

• За двадцать лет в этом сообществе зафикси­рован только один случай преэклампсии, то­гда как в целом по стране уровень достигает 10 процентов! Одной из причин этого недуга считают дефицит магния. Как писалось в «European Journal of Clinical Nutrition», ис­следователи обнаружили, что у вегетарианок уровень магния выше и случаев дефицита это­го минерала меньше, чем у женщин, употреб­ляющих пищу животного происхождения.

• По данным Национального института меди­цинских исследований США, у беременных вегетарианок больше шансов получить необ­ходимое количество витамина А, чем у мясо­едов. Дефицит этого витамина связывают с повышенным риском выкидыша.

• Согласно данным «New England Journal of Medicine», у вегетарианок значительно бо­лее низкий уровень токсинов в грудном мо­локе, чем у других кормящих матерей. Разни­ца оказалась ошеломляющей: уровень загрязценности грудного молока вегетарианок со­ставил всего 1-2 процента от уровня мате­рей, употребляющих в пищу мясо.

Вегетарианство приносит пользу не только бу­дущим матерям. Согласно данным медицинского издания «Pediatrics in Review», «многочисленные эксперты независимо друг от друга приходят к выводу, что даже грудных детей можно без опа­сений переводить на растительную пищу, не ста­вя под угрозу их развитие и питание, поскольку вегетарианство приносит явную пользу здоро­вью». Даже доктор Бенджамин Спок, самый ува­жаемый педиатр всех времен, рекомендует детям придерживаться вегетарианского рациона. Его книга «Ребенок и уход за ним» до сих пор остает­ся одной из самых продаваемых в мире.

Почему же вегетарианство так часто сталки­вается с критикой? Почему у него такая незавид­ная репутация? Как правило, все необычное или то, что люди не до конца понимают, восприни­мается скептически. Вся мировая обществен­ность по цепочке проникается негативным от­ношением к новому. Мы влияем друг на друга, за­ставляя подчиниться общепринятому мнению, и насмехаемся над теми, кто этого не делает. Кроме того, в наше время о том, что плохо и хо­рошо, что модно и нет, правильно и неправиль­но, принято узнавать из средств массовой информации. А они находятся под влиянием мас­совых тенденций. Несчастное вегетарианство просто не способно противостоять такой силе. В 2007 году одну семейную пару приговорили к пожизненному заключению за то, что они до смерти уморили голодом своего новорожденно­го ребенка. Эти люди были строгими вегетари­анцами. Многие читали об этом в газетах, виде­ли сюжеты по телевидению. Вряд ли кто-то запом­нил, что прокурор ни в коем случае не крити­ковал вегетарианство. Он сказал: «В питании продуктами растительного происхождения нет ничего предосудительного. Эти родители лгали о том, сколько пищи давали ребенку. Малыш просто-напросто недоедал». Как ни печально, но это был не первый случай, когда родители-вегетарианцы морили ребенка голодом. В 2003 го­ду вегетарианскую пару из Нью-Йорка судили по тому же обвинению. В обоих случаях вся страна выплеснула на вегетарианство бурю ненависти, гнева и негодования, назвав его «опасным, ради­кальным, жестоким обращением с ребенком». Поступок этих родителей заслуживает порица­ния. Он был безответственным, глупым, безжалостным и губительным. Отец и мать уморили детей голодом. И они были вегетарианцами. Означает ли это, что вегетарианство опасно для здоровья? Означает ли это, что вегетарианцы жестоки? Означает ли это, что они сумасшедшие? Нет. Это означает, что те конкретные лю­ди были психически больными. Просто так со­впало, что они не употребляли в пищу продукты животного происхождения — к огромному огор­чению миллионов нормальных родителей-веге­тарианцев по всему миру. Когда родители-мясо­еды до смерти морят своих детей голодом, газеты и телевидение не поднимают шумихи вокруг их диетологических предпочтений — потому, что с данной точки зрения такие родители «нормальны».