Я красивая. Я худая. Я стерва. И я беременна!

Вы и ваш ребенок есть то, что вы едите.

Животные слышат крики своих убиваемых со­братьев, пугаются и начинают паниковать. Коро­вы, когда у них отнимают телят, яростно колотят копытами в стены стойла и в буквальном смысле плачут горькими слезами. Представьте, что вы чувствуете, когда злитесь, боитесь или переживаете горе. Вспомните, какими физическими ощу­щениями сопровождаются эти эмоции. Страх, го­ре и гнев вызывают в нашем организме химичес­кие изменения. То же самое происходит и с жи­вотными. У них поднимается давление, повыша­ется уровень адреналина. По сути, вы поедаете высокое кровяное давление, стресс и адреналин. Вы поедаете страх, горе и гнев. Вы поедаете стра­дания, ужасы и убийства. Вы поедаете жесто­кость. Вы и ваш ребенок есть то, что вы едите. Подумайте об этом.

Хотите правду об «экологически чистом» мя­се? Хотя какая-то незначительная доля мяса в США поступает с ферм, где птица и скот растут на натуральных кормах и свободном выгуле, как проверить, что это действительно так? Произво­дители пытаются убедить нас в том, что «экологически чистое» мясо было получено от живот­ных, которые провели свою короткую жизнь на свежем воздухе, наслаждаясь свежей травкой, солнцем и компанией сородичей. Однако подоб­ные ярлыки — за исключением «экологически чи­стых» яиц — никак не регулируются государством. Кроме того, Министерство сельского хо­зяйства США не дает никаких указаний по поводу «экологически чистой» говядины. Станете ли вы верить на слово тем, кто зарабатывает на убий­ствах? И даже если животные действительно пас­лись на лугах и жили в нормальных условиях, их все равно отправляют на повергающие в ужас скотобойни. Многие «вольные» животные даже не доживают до конца пути от фермы до ското­бойни. Единственный закон, регулирующий пе­ревозку скота, касается только железнодорож­ной транспортировки. Между тем 95 процентов животных перевозятся на грузовиках в ужасаю­щих условиях.

Да, все это касается и «экологически чистого» мяса. «Свободный выгул» еще не означает отсутствие жестокого обращения. Коров, больше не способных давать молоко, и кур, перестающих нестись, убивают. И они жутко страдают.

Даже если когда-то животное было здоровым и счастливым, на ваш стол все равно попадают гормоны, пестициды, стероиды, антибиотики, страх, горе и гнев. Вы есть то, что вы едите. А что, если животное изначально было больным? До 2004 года Министерство сельского хозяйства разрешало забивать этих животных для потреб­ления населением. Только эпидемия коровьего бешенства привела чиновников в чувство. Но по­требительские общественные группы и активисты движения за права животных десять лет тре­бовали исключить мясо больных животных из ресурсов, потребляемых населением. В феврале 2008 года, после того как был издан запрет, Министерство сельского хозяйства США отозвало 65 тысяч тонн говядины, посмотрев снятый скрытой камерой видеофильм о том, как забива­ют и разделывают больных животных. Пример­но 17 тысяч тонн мяса пошло на школьные обеды и другие государственные продовольственные программы, причем большая его часть, скорее всего, была съедена до отзыва, если верить Дику Реймонду, заместителю министра сельского хо­зяйства по безопасности продовольственных продуктов. Теперь, зная правду о выращивании скота на фермах, о скотобойнях и о Министер­стве сельского хозяйства, действительно ли вы верите, что мясо больных животных не попадет в вашу еду? Считаете ли вы, что это был един­ственный случай жестокого обращения с живот­ными и что на других скотобойнях все происхо­дит по-другому? Вряд ли. Поэтому, помимо про­чей дряни, вы поглощаете и все болезни, которы­ми страдало животное. Вы и ваш ребенок есть то, что вы едите.