Я красивая. Я худая. Я стерва. И я беременна!

Как же обеспечить организм необходимыми ферментами? Для этого достаточно ежедневно исключать в свой рацион следующие продукты: фрукты, сырые или отваренные на пару овощи, сырые орехи и семечки, пророщенную пшеницу и морскую капусту.

Если раньше вы никогда так не питались, не переживайте. Специально для вас мы разработа­ли примерное меню на четыре недели. Можете использовать его без изменений или взять за образец для составления собственного.

Первая неделя

Понедельник

Завтрак. Два цельнзерновых тоста с мин­дальной пастой и ломтиками банана, ванильный соевый йогурт с черникой, обогащенный кальци­ем апельсиновый сок.

Второй завтрак. Хумус с морковью и сельде­реем.

Обед. Сэндвич: цельнозерновая булочка, жа­ренные на гриле грибы портобелло, соус песто с красным сладким перцем, латук, помидоры, соевый сыр. Подавать с небольшой порцией су­па-пюре из брокколи.

Полдник. Фруктовый салат.

Ужин. Вегетарианский соус чили с темпе, тремя сортами фасоли, кукурузой, морковью и листовой капустой. Подавать с кукурузными булочками и обогащенным кальцием рисовым молоком.

Вторник

Завтрак. Гранола с клубникой и обогащен­ным кальцием соевым молоком, ломтик дыни, обогащенный кальцием апельсиновый сок.

Второй завтрак. Крекеры с семенами льна, паста из вяленых помидоров, зеленое яблоко.

Обед. Чили с кукурузными булочками, зеле­ный салат с огурцами и свеклой.

Полдник. Сырой миндаль, кешью, сухо­фрукты.

Ужин. Вегетарианская лазанья с тофу, бакла­жаном, красным сладким перцем, цукини и цельнозерновым чесночным хлебом.

Среда

Завтрак. Цельнозерновой французский тост с корицей, малина, банан, обогащенный кальци­ем апельсиновый сок.

Второй завтрак. Хлебец с ломтиками банана и грецкими орехами, соевый «сливочный» сыр, овощной сок без соли.

Обед. Гамбургер: цельнозерновая булочка, че­чевичная котлета, ломтики авокадо и помидора, латук; картофельный салат с укропом.

Полдник. Ломтики яблока с арахисовой пас­той, подсолнечные семечки, миндальное молоко.

Ужин. Слоеная запеканка: картофельное пю­ре, кусочки соевого мяса, морковь и зеленый горошек; зеленый салат с помидорами.

Четверг

Завтрак. Овсяная каша на обогащенном каль­цием рисовом молоке с голубикой, малиной, семенами льна и миндалем. Подавать с грейпфрутовым соком.

Второй завтрак. Соевый йогурт, апельсин.

Обед. Гамбургер: цельнозерновая ржаная бу­лочка, обжаренный темпе, ломтики авокадо; са­лат табуле.

Полдник. Эдамам, отваренные на пару.

Ужин. Бурый рис с обжаренным шпинатом, чесноком, спаржей и кедровыми орешками, цельнозерновой чесночно-розмариновый хлеб.