Худеем правильно

Но можем ли мы категорически отрицать то рациональное зерно, которое есть в идее шлаков? Засоряется ли чем-то наш организм в процессе жизни? Да, мы можем согласиться, что один такой шлак есть. В роли лишнего, засоряющего организм компонента выступает жир. Жир, который мы однажды съели и который в избытке у нас накапливается. Причем не только в жировых депо, но и в стенке сосудов. Этот «сосудистый» жир при своем избытке приводит к развитию атеросклероза со всеми проистекающими последствиями.

В принципе, жир откладывается под внутренней оболочкой артерий всегда – в виде жировых пятен. Это так называемое второе жировое депо. И если эти отложения не избыточны, все нормально: они совершенно не мешают кровоснабжению и не нарушают функции внутренних органов. Такие жировые пятна есть даже у новорожденных.

Проблемы начинаются тогда, когда накапливается избыток жира. Это очень быстро нарушает сложное взаимодействие между кровью и стенкой сосуда. Ведь кровь – это не жидкость в привычном для нас понимании, а ткань. Она содержит клетки и растворенные волокна (фибриноген), которые при малейших отклонениях начинают выпадать в осадок, образовывать сгустки, тромбы и т.д. Плюс, в жировом пятне образуются кристаллики холестерина, раздражающие внутреннюю стенку сосуда и вызывающие воспалительные реакции, прямо ведущие к развитию атеросклеротических бляшек.

Как с ними бороться?

Итак, избыточное отложение жира в стенках сосуда – это реальный шлак. Но в отличие от «обиходного» шлака его нельзя вывести ни с помощью мочегонных, ни с помощью слабительных.

Пожалуй, это даже не шлак в традиционном его понимании. Это избыток питания, это то, что может и должно быть «съедено». Этот жир и отложен только потому, что в данный момент организм не испытывает в нем нужды. С этим избытком надо бороться не путем выведения, а путем расщепления, сжигания, съедения. И отсюда основная наша тактика – расходование жировых отложений.

Как это сделать?

Во-первых, сократить количество потребляемых жиров. Самый простой способ это сделать – питаться преимущественно маложирными и нежирными продуктами.

Во-вторых, ограничить содержание в пище количество холестерина. Самые значительные источники холестерина, это жирное мясо, животное масло, мясо птицы с кожей, яйца. Старайтесь, что бы в пище было больше рыбы и творога. Эти продукты практически не содержат холестерина и способствуют уменьшению его содержания в крови и в сосудистой стенке.

В третьих, активизировать мышцы. Мышцы – это ткань, «сжигающая» не менее 90% жира, участвующего в данный момент в обмене веществ. Активные, работающие мышцы сжигают жира значительно больше, чем мышцы в покое. Поэтому нам очень желательно больше двигаться, стараться, что бы наш мышечный тонус был более высоким. Ведь тонус, это частичное сокращение мышц, сокращение готовности. Оно тоже нуждается в энергии, и эта энергия освобождается из окисляющегося жира.