|
Но это еще недостаточно быстро. Каждые 6 сэкономленных секунд означают увеличение количества продаж на 1%. Ресторан, который способен увеличить свою эффективность на 10 %, будет ежегодно выручать за проданную "быструю еду" на 50 000 долларов больше. Если таймер сработает раньше, чем ты выполнил задание, знай, что ты - аутсайдер. Если меньше чем за минуту ты не можешь принять заказ, дать сдачу и принести еду, ты чертовски медлителен. Если ты не способен приготовить 300 бургеров, потратив на каждый менее 7 секунд, тебе нечего делать на кухне. Каждая секунда на счету, а босс не дремлет. Источник: Faster Food. St Petersburg (FL) Times, May 19, 2000. Женщины, принадлежащие к национальным меньшинствам, нередко испытывают на работе стрессы, связанные с дискриминацией. Из результатов опроса 1301 афроамериканки, занимающих разные должности - от разнорабочей до топ-менеджера, - следует, что для них основным источником производственного стресса становятся проявления расовой дискриминации. Наиболее остро ее последствия ощущают молодые (в возрасте от 24 до 29 лет) и более образованные чернокожие женщины (Mays, Coleman & Jackson, 1996). Домохозяйки тоже испытывают немалые стрессы. Требования, предъявляемые семьей, обязанности жены и матери способны вызвать перенапряжение, неудовлетворенность, чувство утраты контроля над ситуацией и создать конфликтную ситуацию в связи с потребностью найти работу вне дома. Многие женщины-домохозяйки жалуются на депрессию и на то, что к ним предъявляют больше требований, чем к женщинам "работающим за деньги". Работа и семья: конфликт интересов О том, что интересы работы входят в противоречия с интересами семьи, говорят и мужчины, и женщины, но последние, как правило, испытывают большие трудности. Конфликт интересов работы и семьи - феномен, присущий многим странам (см., например, Yang, Chen & Zou, 2000). Мета-анализ результатов 50 исследований позволяет говорить о существовании стабильной отрицательной корреляции между конфликтом интересов работы и семьи и удовлетворенностью как работой, так и жизнью в целом. Чем острее воспринимается противоречие между должностными и семейными обязанностями, тем ниже уровень удовлетворенности, причем последствия такого конфликта женщины переживают значительно тяжелее, чем мужчины (Kossek & Ozeki, 1998). Понятно, что стрессоры, связанные с этим явлениям, не зависят ни от специальности, ни от должности, ни от условий работы, и одинаково воздействуют как на менеджеров, так и на их подчиненных. Сегодня более 60 % женщин, которые имеют детей в возрасте 6 лет и младше, заняты на оплачиваемой работе. Эти работающие женщины, как правило, несут двойную нагрузку: одну в офисе, в магазине или на производстве, а вторую - дома. Даже если мужья и помогают им, основная ответственность за семью все равно лежит на женщинах. Как правило, именно женщине звонят, чтобы сообщить о болезни ребенка, и именно женщине приходится перекраивать свой рабочий график, когда оказывается, что стареющие родители нуждаются в помощи. — 428 —
|