Я красивая. Я худая. Я стерва. И я беременна!

Когда одно мясоконсервное предприятие из Канзаса решило проверить всех своих животных на наличие этого заболевания, Министерство сельского хозяйства пригрозило подать на него в суд. Как вам это нравится? Проверка не стоила бы министерству ни копейки — все расходы ком­пания собиралась взять на себя. А ведь главная за­дача министерства — следить за безопасностью нашего продовольствия. С какой стати ему пре­пятствовать проверке скота на наличие коровье­го бешенства? Ну хотя бы потому, что многие вы­сокопоставленные чиновники в министерстве напрямую связаны с предприятиями мясной и молочной промышленности — то есть с теми, от кого, по идее, должны нас защищать!

Министр сельского хозяйства США Энн Вине- ман, занимавшая этот пост с января 2001 года по январь 2005 года, не только имела прямое отно­шение к компании «Monsanto» (производителю вызвавшего немало споров гормона роста круп­ного рогатого скота), но и была связана с одним из крупнейших предприятий мясоконсервной промышленности.

И грязная история на этом не заканчивается. Она взяла на работу в министерство бывшего директора по связям с общественностью Ассо­циации производителей говядины, главного лоббиста той же ассоциации, бывшего прези­дента Национального совета производителей свинины, бывшего генерального директора од­ного из предприятий мясоконсервной отрас­ли — и это далеко не весь список! Здесь налицо явный конфликт интересов! Неудивительно, что сотрудники Министерства сельского хозяй­ства протестовали против частной проверки на наличие коровьего бешенства: они не хотели вызывать недовольство своих приятелей из мя­соконсервной промышленности. Или, по сло­вам одной наблюдательной комиссии, «видимо, Министерство сельского хозяйства не хочет, чтобы частный сектор начал проверять скот в США, поскольку знает, что животные зараже­ны коровьим бешенством и что болезнь распро­страняется». И такое возможно. А может быть, чиновники понимают, что если частные мясо­консервные предприятия начнут проверять свое поголовье, то никто больше не захочет по­купать американское мясо. Своими действиями оно как бы говорит: «Если другие компании нач­нут проверки, нашим фермерам тоже придется это сделать, что будет стоить денег». В любом случае добрыми намерениями здесь и не пахнет. К счастью, суд принял решение в пользу мясо­консервного завода.

Но, увы, судья не всегда придет на помощь. В 1990 году конгресс США принял закон о созда­нии Национального комитета по стандартам ор­ганических продуктов питания, главная задача которого — разрабатывать эти стандарты и сле­дить за их соблюдением. Чтобы соблюсти равновесие интересов, по закону в комитет должны были войти четыре фермера, три защитника окружающей среды, три защитника прав потре­бителей, два представителя животноводческой/мясообрабатывающей отрасли, один нота­риус, один розничный продавец и один ученый. Отлично. Все по-честному. Однако в 2005 году Министерство сельского хозяйства отдало одно место защитника прав потребителей советнику по молочной промышленности и еще одно — сотруд­нику фермы по производству преимущественно не экологически чистых продуктов питания; мес­то ученого досталось менеджеру из «General Mills»* (Один из крупнейших представителей пищевой про­мышленности США.), а одно место защитника окружающей среды получил сотрудник фермы по выращиванию шам­пиньонов! Это равносильно тому, что оставить ребенка под присмотром стаи волков!