• В 1996 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов одобрило использование аспартама без ограничений. • Компания «Monsanto» (производитель подсластителя «NutraSweet») выделила средства на проведение исследования для установления потенциального риска развития врожденных дефектов при употреблении аспартама. После обнародования предварительных заключений, подтверждавших опасность этого подсластителя, исследование было прекращено. (А мы не забыли упомянуть, что производство аспартама — это многомиллиардный бизнес?) Доктор Джон Олни — невропатолог, нейрофизиолог и всемирно известный эксперт по эксайтотоксичности (гибели нейронов головного мозга от перевозбуждения) — в ходе своих лабораторных исследований установил, что аспартам может стать причиной этого явления. Проанализировав данные исследований других ученых, он пришел к выводу, что количество случаев опухоли головного мозга увеличилось на 65 процентов с тех пор, как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов одобрило массовое использование аспартама. В нашем организме один из компонентов аспартама — метиловый спирт — превращается в формальдегид, являющийся токсином и канцерогеном (вызывает рак). Исследования, проведенные в Барселонском университете, показали, что он вызывает повреждения ДНК. Иными словами, у употребляющих в пищу аспартам мужчин поврежденная ДНК может содержаться в сперме, а у женщин — в яйцеклетках. Их потомство подвергается повышенному риску возникновения онкологических заболеваний и патологий развития. (Так что ваш муж тоже должен отказаться от вредной пищи!) Бывший нейрохирург Рассел Блейлок — один из ведущих мировых экспертов по биохимии аспартама и его воздействию на головной мозг человека. Он однозначно заявляет, что «беременным ни в коем случае нельзя употреблять в пищу продукты, содержащие аспартам... Известно, что аспарагиновая кислота, фенилаланин и метанол [компоненты аспартама] негативно влияют на развитие головного мозга растущего плода». Другой известный «аспартамолог», трижды номинант Пулитцеровской премии, доктор Г. Дж. Роберте, тоже является ярым противником этого подсластителя. «Будучи врачом, преподавателем и писателем с полувековым стажем, я не привык делать заявления, способные поставить под угрозу многолетнюю репутацию... Я продолжаю призывать ВСЕХ беременных и кормящих грудью избегать продуктов, содержащих аспартам... Его негативное действие на организм детей проявляется сильными головными болями, судорогами, необъяснимым ухудшением зрения, сыпью, астмой, нарушением деятельности желудочно-кишечного тракта, ожирением, заметным снижением массы тела, гипогликемией, диабетом, увеличением щитовидной железы и целым рядом нервно-психических расстройств, включая крайнюю усталость, раздражительность, гиперактивность, депрессию, асоциальное поведение (в том числе суициды), неуспеваемость в учебе, снижение интеллектуального уровня, опухоль головного мозга». Хм... что выбрать: стакан диетической колы, эффекта которой хватит на пятнадцать минут, или насквозь больного ребенка, с которым придется жить всю жизнь? Да, непростое решение. — 18 —
|