Я красивая. Я худая. Я стерва. И я беременна!

Диабет беременных не проходит бесследно. У двух третей болевших им женщин он возникает во время последующих беременностей. Кроме то­го, по данным исследований, примерно у 50 процентов женщин, страдавших диабетом беремен­ных, в течение пяти лет после родов развивается диабет II типа. Поздравляем! Вы стали мамой! И диабетиком!

Сахар виноват не только в развитии диабета. Он приносит много других «подарков». Все зна­ют, что от сладкого появляются кариес и заболе­вания десен. Но мало кому известно, что злоупотребление сладким также может привести к на­коплению гликогена в клетках тканей, что чрева­то преждевременным старением глаз, мозга и нервной системы. Может быть, это и к лучшему: вы не увидите и не почувствуете, что кожа ста­новится дряблой, органы выходят из строя, сосу­ды теряют эластичность. Еще не потеряли вкус к сладкому? Употребление в пищу рафинирован­ного сахара также связывают с развитием гриб­ковых заболеваний (проверьте свои трусики), возникновением синдрома дефицита внимания и гиперактивности, увеличением почек и пече­ни, дисбалансом нейротрансмиттеров в голов­ном мозге, психическими и умственными рас­стройствами. Жуть!

Мы понимаем, что в каком-то смысле разруша­ем вашу жизнь, рассказывая все эти гадости о сахаре. Вы хотели почитать легкомысленную книж­ку о питании во время беременности, а в итоге у вас отобрали самую большую радость в жизни. Нам действительно очень жаль. Но мы вас предупреждали в самом начале книги. Повторим еще раз, если вы забыли:

Мы написали эту книгу не для того, чтобы вам по­нравиться. Мы написали ее для того, чтобы помочь женщинам правильно питаться во время беременнос­ти и выносить здорового ребенка. Так что если хотите услышать рекомендации типа «можно есть все, но в умеренных количествах», «один бокал вина не причи­нит вреда» и прочую сладкую ложь, то найдите другую книгу. Мы расскажем вам всю правду о еде и о том, как питание беременной женщины влияет на ее орга­низм и на здоровье будущего малыша.

Мы не навязываемся вам в подруги (для этого вы хо­дите на занятия для беременных). Наша цель – изме­нить вашу жизнь.

Мы боремся не только за здоровую беремен­ность и здоровых малышей. Нам очень хочется, чтобы вы продолжали заботиться о себе и после родов. Мы хотим, чтобы вы начали вести более здоровый образ жизни и передали эту традицию своим детям. Нам действительно не все равно. К сожалению, чтобы вам помочь, придется сооб­щить вам еще не одну неприятную новость.