Ешьте побольше фруктов, особенно абрикосов, свежих и сухих, слив, рябины, цитрусовых, листовых салатов. Овощи, пророщенные зерна злаковых, бобовых, семечки. Много витаминов в кисломолочных продуктах, яичном желтке, в бобовых (горохе, сое, чечевице, фасоли), в постном мясе, рыбе, птице, печени и почках животных. Вечером за час до сна съешьте кусочек (весом около 30 г) мяса или рыбы. А лучше творог вместе с лимоном. Тот, кто не сможет осилить лимон целиком, может выпить выжатый из него сок. Желательно съесть лимонную корку, она усиливает действие витамина С и укрепляет стенки сосудов. Сделать это надо вечером, накануне разгрузочного дня. Люди с ослабленной щитовидной железой склонны к полноте. Если вы испытываете вялость, сонливость в течение дня, снижение памяти, забывчивость и при малом количестве еды полнеете, то вероятно нарушение работы щитовидной железы. Поправят дело йод и семечки. Поэтому в дни разгрузок желательно съесть горсть семечек подсолнечника — лучше в пророщенном виде. А йод пополните, включив в еду морские водоросли, кальмары, креветки, мидии. Сжиганию жира способствуют арбузы. Для борьбы с ожирением доктор И. Самохина советует также: • бег по утрам и контрастный душ; • на ужин большую тарелку с овощами, в зависимости от сезона (например, 1/4 часть небольшого кочана капусты, 2 моркови, 1 болгарский перец) и только после этого — уменьшенную порцию мяса или рыбы с гарниром (чаще с горошком); • в весенне-летнее время разгрузочные яблочно-арбузные дни. Мужу Самохиной, который так лечился, 74-й год. Вес остается стабильным — 73 кг при росте 170 см. Физически он очень активен. Надо постоянно следить за весом. Знакомая по вечерам съедала полбатона вкусного белого хлеба с хрустящей корочкой. У нее вырос большой живот, от которого не удалось избавиться. Еще один простой совет для желающих похудеть: перед сном съедайте 2 ломтика лимона. Диета Ларисы Моя знакомая, Лариса, 25 лет назад эмигрировала в США. Красивая, полная женщина, большая щеголиха. Зайдя в магазин готового платья, обнаружила, что вся одежда мала и узка. Это был шок. Обратила внимание, что американки — те, которые хотят сделать карьеру и иметь престижную работу, — худые. (Между тем, таких безобразно толстых людей, как в Америке, не встретишь нигде в мире. Но это — бедные и больные люди, которые не следят за здоровьем). Лариса разработала диету, благодаря которой похудела на 15 кг. Соблюдает ее 22 года. И ее вес остается постоянным — при росте 162 см весит 51 кг. Она поставила на себе эксперимент, который удался! — 343 —
|