Целебные силы нашего организма, или Как управлять своим здоровьем

Страница: 1 ... 152153154155156157158159160161162 ... 215

Диеты по-разному действуют на людей. Одна и та же диета может нормализовать обмен веществ в организме, способствовать похудению и избавлению от болезней у одних людей, но может обострять болезни у других.

Так, овощную диету можно применять в том случае, если человек нормально усваивает растительные продукты и в его организме не имеется тенденции к быстрому ощелачиванию крови. Такая диета подходит для людей, имеющих тенденцию к окислению организма. Но для некоторых щелочная диета повышает риск развития очень серьезных заболеваний.

Если большая часть повседневного рациона человека составляют хлеб, мясо, макароны, сахар, жиры, редко употребляются продукты щелочного характера (фрукты, овощи, молоко) овощная диета способна улучшить обмен веществ, нормализовать равновесие в организме. Но если человек страдает желудочно-кишечными заболеваниями либо овощная диета быстро приводит к ощелачиванию организма - от такой диеты нужно немедленно отказаться. Иначе похудение приведет к многочисленным болезням и осложнениям. Чисто овощные диеты способствует нарушению кислотно-щелочного равновесия организма, недостаточному его снабжению белками и витаминами группы В. Долгое время придерживаться такой диеты не адаптированному к вегетарианской пище человеку опасно.

Некоторым людям помогает похудеть и одновременно избавиться от заболеваний кефирная диета. Ее можно рекомендовать при отдельных болезнях желудочно-кишечного тракта. Но если организм страдает от избытка мочевой кислоты или имеется непереносимость к молочному белку - применять кефирные или молочные диеты нельзя.

Сейчас очень популярны белковые диеты. Просто потому, что они чаще рекламируются, издается большое количество книг о правилах проведения белковых диет. Заключаются такие диеты в полном отказе от углеводов (хлеба, круп, злаков, фруктов, корнеплодов). При этом разрешается неограниченное потребление белков и жиров (мясо, птица, рыба, сыр, творог, масло).

Из-за того, что на переваривание белков требуется много энергии, которую организм берет из собственных жировых запасов, человек, строго соблюдающий такую диету, действительно теряет вес. Не так, конечно, как на голоде, но быстрее, чем при соблюдении других, более либеральных диет. Однако при расщеплении собственного жира в организме образуются ядовитые кетоновые тела. Они вызывают эйфорию в головном мозге, но сильно затрудняют работу печени и почек, что может нанести серьезный вред организму, вплоть до почечной комы.

— 157 —
Страница: 1 ... 152153154155156157158159160161162 ... 215