Целебные силы нашего организма, или Как управлять своим здоровьем

При хорошем самочувствии можно постепенно совсем отказаться от животных белков. Одновременно обязательно откажитесь от хлеба и других продуктов, приготовленных на дрожжах. Ведь дрожжевые клетки убивают кишечные бактерии, которые вырабатывают витамин В12 в хорошо адаптированном к вегетарианской пище организме из кобальта, поступающего с пищей.

В любом случае, вегетарианцу нужно тщательно планировать свой рацион. Ежедневно употреблять орехи (150-200 г) или соевые бобы и другие бобовые, растительное масло (20 г) или масличные семена (100 г), разнообразные свежие фрукты или сухофрукты, различные овощи, мед, травяную муку (до 50 г).

Подобный вегетарианский рацион несет пользу людям. Но переход на вегетарианскую диету может быть опасен старикам и активно растущим детям, а также людям, имеющим хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Неумелый переход к вегетарианству может привести к малокровию, обострению болезней.

Не навязывайте вегетарианство детям и подросткам: для роста нужны белки, незаменимые аминокислоты; организм должен тратить усилия на рост и половое созревание, а не на адаптацию к растительной пище.

Глава 5.

Целебное дыхание.

Роль дыхания.

Дыхание является неотъемлемой частью нашего существования. Если дыхание остановить, то человек неизбежно погибнет в течение нескольких минут. От дыхания зависят все жизненные процессы, разумное управление дыханием облегчает работу сердца, снимает состояние раздражения и гнева, нормализует сон.

Процесс дыхания включает четыре фазы дыхательного цикла. Вдох: возникает, когда воздух поступает в нос или рот, идет дальше через трахею, бронхи и бронхиолы и, наконец, наполняет альвеолы (мешочки с воздухом), из которых в основном состоят доли легкого. Пауза, следующая за вдохом: во время этой фазы легкие остаются заполненными воздухом. Выдох: он возникает, когда легкие опадают, выпуская отработанный воздух из альвеол в систему верхних дыхательных путей. Пауза, следующая за выдохом: во время этой фазы легкие находятся в покое и не наполнены воздухом.

Существует три основных типа дыхания. Они различаются между собой в соответствии с типом вдоха, открывающего дыхательный цикл: ключичное, грудное и диафрагмальное.

В зависимости от степени вентиляции легких различают поверхностное и глубокое дыхание. Обычно частота дыхания зависит от объема вдыхаемого воздуха (глубины дыхания). При поверхностном дыхании частота составляет около 16 раз в минуту, при глубоком (у здоровых людей) 4-8 раз.