Здоровье и молодость с аюрведой

Семечки и орехи
Миндаль	Тяжелый. Маслянистый. Увеличивает питта и капха. Уменьшает вата. Энергетичен. Возбуждающий. Омолаживает.
Кешью	Тяжелый. Маслянистый. Увеличивает питта и капха. Уменьшает вата и возбуждает.
Земляной орех	Тяжелый. Маслянистый. Увеличивает питта и капха. В умеренных дозах хорош для вата.
Тыквенные семечки	Тяжелый. Сухой. Убивает червей и паразитов. Увеличивает питта и капха. Уменьшает вата.
Подсолнечник	Тяжелый. Маслянистый. Увеличивает слегка питта и капха. Уменьшает вата.
Грецкий орех	Тяжелый. Сухой. Увеличивает питта и капха. Уменьшает вата.

Для того, чтобы оценить влияние конкретного продукта на конкретную конституцию необходимо, чтобы система описания качеств конституции и качеств и свойств продукта совпадали.

Выделим необходимые нам для выбора продуктов качества тридоша – аюрведических конституций: вата – легкая, сухая; питта – жгучая, плотная, масляная; капха – тяжелая, масляная.

Для того, чтобы лучше освоить работу с таблицей «Качества и воздействия на тридоша», рассмотрим ряд примеров.

Масло (несоленое) – имеется в виду масло сливочное. Имеет следующие качества: масляный, плотный, уменьшает геморрой. Способствует кишечному всасыванию, увеличивает капха, уменьшает вата и питта. Под увеличением капха понимается выведение соответствующей конституции из баланса или ухудшение состояния данной конституции. Фактор «уменьшения конституции» рассматривается аюрведой как фактор благоприятный, поскольку в изначальных текстах речь идет не столько о конституциях, сколько об их дисбалансе. Поэтому уменьшение дисбаланса – это «хорошо», увеличение дисбаланса – это «плохо».

Для нас, людей западных, данный подход требует небольшого пояснения. С точки зрения Востока: здоровье, гармония с окружающей средой – это баланс или равновесное состояние. В организме любого человека имеется и «желчь», и «слизь», и «воздух». В каждом организме присутствуют все три конституции. Пока эти конституции находятся в балансе друг с другом, человек здоров. Заболевания вызывает дисбаланс конституций. В частности, геморрой, основанный на интоксикации, является результатом дисбаланса питта – конституции, а повышенный вес – результат дисбаланса капха – конституции. Любые психические отклонения (от легкого невроза, что называется «понервничать» до тяжелых заболеваний психики) всегда связаны с дисбалансом вата, как, впрочем, и резкое похудание – дефицит веса.

Сама аюрведа не предполагает наличия таблиц, поскольку аюрведа может помочь вам даже в том случае, если вы окажетесь на необитаемом острове, и выбор продуктов будет основан на тех их качествах, которые воспринимаются в естественном виде. Именно этот естественно – научный подход и связан с Законом подобия в разных областях. Так, например, если конституция является «тяжелой», то ей будут вредить все «тяжелые» продукты. Если вы возьмете в руку кусок масла, хотя бы 200-граммовую упаковку, вы ощутите, что она достаточно тяжелая, естественно, по сравнению с пучком салата того же размера. Если вы посмотрите в нашу таблицу, вы убедитесь в том, что масло характеризуется как «плотное» и «тяжелое», а салат – «легкий». Поэтому масло, которое при растапливании превращается в «слизь», увеличивает слизь организма, и, следовательно, противопоказано при конституции капха. Наиболее полезно масло при конституции вата, поскольку вата – сверхлегкая, но и для питта – конституции масло является благоприятным, так как нормализует процесс желчевыделения. Однако если при вата – конституции масло можно без ограничения, то при питта – конституции увлекаться им не стоит, поскольку питта – конституция имеет тенденцию к увеличению веса.