Я красивая. Я худая. Я стерва. И я беременна!

Три стадии заболевания, о которых говорит доктор Кэмпбелл, — это инициация, промоция и прогрессия. Он сравнивает их с процессом озе­ленения лужайки: «Инициация — это когда семе­на попадают в почву; промоция — когда появля­ются молодые ростки; прогрессия — когда трава выходит из-под контроля, оккупируя дорожки и клумбы». На стадии инициации нормальные клетки организма мутируют в раковые, что обыч­но происходит из-за воздействия химических канцерогенов (побочных продуктов промышлен­ности). На стадии промоции клетки «размножаются до момента образования заметной опухо­ли». Стадия прогрессии, в свою очередь, начина­ется с увеличения опухоли. Повторим еще раз: казеин — белок молока — способствует развитию болезни на каждой из трех стадий. Что любопытно, в ходе лабораторных опытов поврежденные под воздействием промышленных токсинов клет­ки не множились, и рака не возникало. Однако после введения казеина ситуация резко менялась. Честное слово, если вы и сейчас спокойно сидите и читаете эти строки, то мы просто бессильны вам помочь.

Вернитесь и еще раз перечитайте фрагмент, в котором говорится об образовании и профессиональном опыте доктора Кэмпбелла, а также об истории написания его книги. Поймите, что это не какое-нибудь пустое и поверхностное тво­рение, а серьезный и основательный труд. Пой­мите и поверьте. Это не шутки, а в буквальном смысле вопрос жизни и смерти. Не отмахивай­тесь от этой информации только потому, что она кажется нелепой и неправдоподобной. Или пото­му, что преподаватели и врачи всю жизнь убежда­ли вас в обратном. Если верить проведенному се­натом США расследованию, то в учебной про­грамме для будущих врачей занятиям диетологи­ей отводится менее трех часов! А ничего не подо­зревающие преподаватели — марионетки в лов­ких руках гигантов молочной промышленности. Производство молока и молочных продуктов — это такой же бизнес, как деятельность «Pepsi» или «McDonald's». Между тем представьте, что бы произошло, если бы этим компаниям разреши­ли снабжать школы образовательными материалами на тему правильного питания. Трудно вооб­разить, верно? В таком случае газировка и бигмак стали бы обязательными составляющими здоро­вого рациона. Мы бы слышали аргументы при­мерно следующего содержания: «В пепси есть во­да, а нам необходимо выпивать восемь стаканов воды в день. В бигмаке много белков, а они явля­ются важной составляющей любого рациона». Вряд ли мы поддержали бы такую пропаганду. Но мы позволяем молочной промышленности — прибыльному бизнесу — поставлять специальные планы уроков, макеты, плакаты, видеофильмы и учебные пособия в тысячи школ! Врачи и учи­теля — не злодеи и не болваны. Они такие же лю­ди, как и мы. Убежденность в том, что молоко по­лезно для здоровья, настолько прочно сидит в каждом из нас, что никому даже в голову не при­ходит в этом усомниться.