Я красивая. Я худая. Я стерва. И я беременна!

Генетически модифицированное молоко за­прещено в Австралии, Новой Зеландии, Евросо­юзе, Канаде, Японии и практически во всех ос­тальных промышленно развитых странах мира. Всемирная торговая организация и Комитет ООН по стандартизации пищевых продуктов отказываются утверждать безопасность гормона. А в США гормон роста крупного рогатого скота вполне легален. Уму непостижимо, как при всем этом страна умудряется быть одним из мировых лидеров.

Вам гною, химикатов или сборный коктейль?

На крупных фермерских хозяйствах, откуда поступает большая часть молока, не найдешь заботливых доярок с ведром между ног. Коров доят машины; к их нежным соскам цепляют металли­ческие трубки. (Представьте, если бы вам сразу после родов подключили к соскам трубки!) От этого вымя раздражается, появляются инфек­ции, начинаются гнойные процессы. Но машина продолжает доить, высасывая в молоко мертвые белые кровяные тельца. В старых добрых амери­канских штатах установлен самый высокий в ми­ре предельно допустимый уровень концентрации гноя в молоке — почти в два раза выше междуна­родного стандарта. Вместо выражения «такой же американский, как яблочный пирог» можно бы­ло бы говорить «такой же американский, как гной в молоке». Фу, гадость!

Но это еще не все. Чтобы избавиться от гноя, бактерий и прочей дряни, молоко нужно пасте­ризовать. Таким образом, даже если бы оно и было полезно для человека (а это не так), то пастеризация уничтожает все необходимые для организма ферменты и затрудняет усвоение кальция.

Помимо этого, есть еще диоксин — канцеро­ген, способный оказывать неблагоприятное воз­действие на гормональные процессы в организ­ме развивающегося плода. Диоксины являются побочными продуктами промышленных процес­сов (таких, как химическое производство, рафинирование металлов, горение и т. д.). Они выделяются в атмосферу, затем попадают в воду (за­грязняя рыбу) и на пастбища (попадая в орга­низм пасущегося там скота). Диоксин впитывает­ся в плоть животных. Таким образом, при упо­треблении в пищу их мяса или молока он прони­кает в наш организм, проходит через плаценту и подвергает угрозе здоровье малыша.

ПХБ — еще один зловредный химикат, кото­рый накапливается в жировых клетках. Как и ди­оксин, он исключительно опасен для развиваю­щегося мозга плода и маленьких детей. Если ре­бенок будет подвергаться его воздействию еще до рождения, то это может привести к низкому IQ. Голландские ученые даже обнаружили вза­имосвязь между этим химикатом и расстройства­ми тендерной идентичности. Хотя ПХБ был за­прещен в США уже двадцать лет назад, но до сих пор присутствует в окружающей среде и еще много лет будет загрязнять мясо и молоко, кото­рыми мы питаемся.