|
В результате голодания происходит радикальная чистка организма, но оно не может предохранить от последующего «загрязнения- при возврате к перееданию. Единственным способом для достижения и поддержания хорошего здоровья доктор Г. Шелтон считает соблюдение правильных, здоровых жизненных привычек. Когда человек ознакомился с ограничениями в диете и следует им, он сохранит хорошее здоровье и прекрасную срорыу. Доктор Г. Шелтон рекомендует использовать для питания натуральные продукты, попадающие к нам прямо из «рук природы*. Они являются единственным жизненно важным источником пищи независимо от возраста как для человека, так и для животного. Во всех его опытах с едой не нашлось ни одного продукта, синтетического и приготовленного, но равного нетронутым продуктам огорода, садя или поля. Обработка удаляет из пиши жизненно важные минеральные соли и либо удаляет, либо значительно уменьшает количество драгоценных витаминов. Многие из аминокислот в протеинах пищи разрушаются. Кулинарная обработка также уничтожает большую часть ценных компонентов пищи. Пища вываривается при высокой температуре и превращается в неусваива-емую. Доктор Г. Шелтон считает, что один из приемов пищи в день должен состоять из свежих необработанных фруктов и хотя бы один — из большой порции салата из сырых овощей. Салат из сырых овощей и сырые фрукты — существенный источник минеральных веществ и витаминов. Сырые продукты являются природным источником зтих факторов, и до сих пор не найдено искусственных заменителей, которые бы смогли сравниться с ними. Человеческий организм усваивает минеральные соли только в том виде, в каком они существуют в природе в растениях. Орехи являются одним из богатых источников самых лучших незаменимых белков. В малых количествах зеленые листья содержат белки. Богаты протеинами бананы, финики, фиги, бобовые, злаковые и другие растительные продукты. Консервированная, обработанная и рафинированная пища не пригодна для построения здоровой ткани Потребность в жире и масле для человека невелика. Ее можно восполнить, используя в питании подсолнечник, земляные орехи, соевые бобы, орехи, авокадо и другие растения. В натуральных продуктах находятся масла, намного превосходящие по качеству рафинированные жиры и масла. Сахары и крахмалы также надо потреблять из природных кладовых. Их богатыми носителями являются финики, инжир, изюм, виноград, хорошо созревшие бананы, хурма и другие продукты. Употреблять их нужно только в сыром виде. ОМОЛОЖЕНИЕ ГОЛОДАНИЕМ Доктор Г. Шелтон пишет: "Голодание как бы создает условия второго рождения, повторного оживления организма. В это время все клетки организма очищаются, из протоплазмы клеток удаляются посторонние вещества (метаплазматические материалы), так что клетки омолаживаются и начинают функционировать более эффективно». — 41 —
|