Антирак груди

Теперь делайте так! Готовьте овощи на пару, а затем немного обжаривайте их с семенами тмина и резаным чесноком. Приправьте черным перцем по вкусу.

Если вы привыкли делать так… В каждом супе должна быть добрая порция мясного бульона и глютамата натрия.

Теперь делайте так! Готовьте супы на овощном бульоне, добавляя в него морские водоросли – морскую капусту, чей вкус и способность к сгущению аналогичны глютамату натрия.

Если вы привыкли делать так… Весь уксус белый и только раздражает губы.

Теперь делайте так! Купите качественный органический яблочный уксус, органически выращенные травы и соедините их в красивой бутылочке. Попробуйте эстрагон, розмарин, базилик или чеснок. В некоторых магазинах продается малиновый или фруктовый уксус. А теперь сделайте из этого приправу для салата!

Если вы привыкли делать так… Считали, что белый рыхлый рис – легкий способ создать хорошее блюдо.

Теперь делайте так! Прежде всего, поменяйте сорт риса. Покупайте цельнозерновой рис, басмати или дикий, и улучшайте его вкус: нагрейте в сковороде 1 чайную ложку оливкового масла и приготовьте в нем 1 чайную ложку Пяти китайских специй или Специй для кускуса (все это можно купить в хороших супермаркетах). Теперь засыпьте туда сухой рис, добавьте воды и готовьте. Ну как, нравится?

Если вы привыкли делать так… Жареный лук имеет водянистый вкус.

Теперь делайте так! Маленькие луковицы оставьте целыми, а большие разрежьте пополам. Теперь вдавите в каждую луковицу одну-две целые гвоздики и положите на противень вместе с картошкой, пастернаком и маслом половины того объема, который вы обычно используете. Усильте вкус, растворив столовую ложку экстракта дрожжей в небольшом количестве теплой воды и вылив смесь на противень. А теперь готовьте!

Пищевой фактор 6: Злаковые, закуски и лакомства

Еда – одно из главных удовольствий нашей жизни, а Программа Плант – не власяница для аскетов. Я покупаю фруктовое и соевое мороженое, органический темный шоколад без молока (после исчезновения рака), иногда ем вкусные супы из вощеных картонных коробок, тщательно проверив, не содержатся ли в них молочные продукты, но не покупаю те, что продаются в пластиковых упаковках.

Мое любимое блюдо – рыба с картошкой; теперь я ем его как минимум раз в неделю, убирая весь кляр, если только не покупаю в местном магазине, где это блюдо готовят без молока специально для меня. Недавно, идя по улице в Суррее, я была поражена, увидев два магазина фастфуда, которые рекламировали «великий американский опыт» (говядину с белым хлебом) и «великий британский эксперимент» (рыбу с картошкой). Если бы я ела фастфуд, то предпочла бы британскую версию и по вкусовым качествам, и по соображениям здоровья.