|
Почему-то мужчины и дети очень быстро привыкают к тому, что их начинают вкусно кормить. Дети выковыривают из «Оливье» колбасу, мужчины просят сварить что-нибудь эдакое. Если поддаться первому побуждению («Ура, меня попросили сварить что-то конкретное, а не просто «Делай, что хочешь»»), то последствия могут быть необратимыми) Отнеситесь к своему меню и кухне серьезно. Хорошо. С этим мы тоже разобрались. Переходим к следующему этапу. Формируем запасы. Безусловно, для того, чтобы готовить, нужно, чтобы готовить было из чего. Поэтому, прежде чем идти в магазин или на рынок за продуктами, мы открываем наше «меню» и составляем список покупок. Нам необходимо «проинспектировать» те запасы, которые уже имеются, и записать их на отдельном листе в тетради с графиками, затем туда же дописать те продукты, которых вам не хватает. После этого идем за покупками. Очень скоро вы выясните, что закупать некоторые продукты, например, масло, сахар, макароны, овощи выгоднее сразу большими объемами. Во-первых, в этом случае исчезает страх, что чего-то не хватит, а во-вторых, так экономится некая сумма денег. Отмечайте такие моменты. Копейка, действительно, бережет рубль, а дальше, сами знаете… по экспоненте. После того, как вы вернулись из магазина, сложите все полученные чеки в вашу тетрадь с графиками. Я просто обрезала файл и сделала с помощь утюга из него прозрачный кармашек нужного размера, просто спаяв края. Перед тем, как в следующий раз идти за покупкой, пересмотрите свои чеки, отметьте те продукты, которые оказались лишними и вычеркните из текущего списка. Подумайте, на каких продуктах вы можете получить цену ниже? Проще говоря, попробуйте сэкономить не на качестве продуктов, а на количестве денег, которые вы на них потратили. Для чего это нужно? Пару месяцев назад на питание моей семьи из четырех человек уходило 10 000 рублей в месяц. При этом, сохранялось стойкое ощущение, что мы сидим голодными. Сейчас мы тратим в месяц 6 000, и нам пришлось ввести разгрузочные дни и совместные с мужем пробежки по утрам, чтобы избежать увеличения веса. Сэкономленные деньги можно потратить на приобретения, отложить на крупную покупку или инвестировать в паевые фонды. «Мудрая жена, дом сбережет», как говорится) А как же годовой круг? — 38 —
|