Целым рядом исследований доказана целесообразность применения и эффективность рефлексотерапии в плане нормализации состояния человека, находящегося в экстремальных условиях различной природы. Снижение уровня эмоционального напряжения и полное купирование стресса были достигнуты у работников разных профессиональных групп: радистов, водолазов, машинистов поездов метрополитена, летчиков и др. [85; 95; 208]. Также в литературе имеются данные об эффективности использования воздействий на биологически активные точки кожи для массовых видов труда: в угледобывающей промышленности, на конвейерных производствах, в труде операторов различного профиля [60; 86; 95; 120; 131; 208].' Наряду с исследованиями по определению эффективности рефлексотерапевтических воздействий на функциональное состояние проводятся исследования сравнительной эффективности различных способов стимуляции БАТ: лазерной терапии, электропунктуры, иглотерапии, самомассажа биологически активных зон кожи. Предварительные результаты показали большую эффективность лазерной стимуляции по сравнению с электропунктурой в целях повышения работоспособности в экстремальных условиях [85]. В настоящее время эффективность рефлексотерапевтических воздействий не подлежит сомнению. Вместе с тем предполагается, что наиболее целесообразно использование этого близкого к клиническим метода в тех случаях, когда коррегируемое функциональное состояние достигает выраженных неблагоприятных проявлений и применение других приемов не дает заметного положительного результата. Нормализация режима питания, как и метод рефлексотерапии, не имеет прямого отношения к психотерапевтическим процедурам. Однако психологу полезно иметь информацию о возможностях использования соответствующих медицинских и физиологических средств профилактики стресса и их роли в оптимизации функционального состояния. Обращаясь к истории вопроса, отметим, что наука о питании оформилась в самостоятельное направление во второй половине XIX в.; ее основателем считается немецкий ученый К. Фойт, впервые разработавший научное представление о потребностях организма в основных пищевых веществах и энергии. В России основателем науки о питании является М. Н. Шатерников, в 20-х гг. возглавивший созданный тогда Институт физиологии питания [198]. Первые научно обоснованные нормы потребности организма в пищевых веществах в России установлены в 30-х гг.; затем они пересматривались дважды—в 1951 и 1968 гг. В 1982 г. утверждены «Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения СССР» [46; 198]. Данные нормы составлены на основе рекомендованных экспертами ФАО/ВОЗ (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН и Всемирной организации здравоохранения) норм потребления энергии и пищевых веществ в зависимости от уровня физической активности [172]. В их основу положена концепция сбалансированного питания [44; 84;151; 198]. — 13 —
|