При проведении профилактической работы непосредственно на предприятиях в облегченном виде даются рекомендации по использованию витаминов, тонизирующих напитков, кислородных коктейлей [120; 144]. Обычно применение этих средств комбинируется с другими мероприятиями, проводимыми на базе кабинетов психологической разгрузки. Разработаны рекомендации по организации профилактического питания работников таких массовых профессий, как рабочие металлургической промышленности, водители судов и водители наземных транспортных средств, обувного производства, кондитеры, сельскохозяйственные рабочие [11; 35; 43; 45; 62; 164; 182; 190; 203]. В качестве примеров разработки рационов питания с целью нормализации энергетических поступлений можно отметить рекомендации по профилактике выраженных стрессовых проявлений у членов локомотивных бригад, лиц летного состава, работников умственного труда [13; 16, 88; 101; 102; 130; 170; 181]. Важную роль в предотвращении возникновения экстремальных состояний играет оптимизация самого режима питания [9; 101]. Наиболее общие рекомендации состоят в том, что режим питания должен соответствовать индивидуальным особенностям человека, его состоянию здоровья и условиям выполнения профессиональной деятельности. Обязательно следует учитывать сменность работы, ее длительность и т. п. С точки зрения определения общего числа приемов пищи наиболее благоприятным является режим четырехкратного питания (хотя в основном распространен трехкратный режим с интервалами 5— 6 часов). При этом при односменной работе рекомендуется на завтрак 25—30% суточного рациона, на обед —-10—50%. на ужин—20—25%. Следует помнить, что работоспособность и стрессоустойчивость существенно понижаются в случае выхода на работу натощак, а также в результате обильного приема пищи [9]. Примером оптимизации функционального состояния и предотвращения эмоциональных срывов путем изменения режима питания может служить цикл исследований по подбору оптимальных режимов питания студентов [88]. Метод фармакотерапии (применение лекарственных средств с целью предотвращения или устранения патологических проявлений) давно и широко распространенный в медицинской практике для лечения больного организма, с определенного времени стал использоваться и для нормализации состояния здорового человека. Не останавливаясь подробно на истории расширения сферы действия данного метода, следует все же отметить особую активизацию исследований по фармакологической коррекции рабочего состояния во время II мировой войны, что было обусловлено необходимостью обеспечения эффективного и быстрого восстановления боеспособности солдат. Хорошим примером публикаций таких исследований является вышедшая в нашей стране в 1942 г. монография К. X. Кекчеева «Ночное зрение». В книге приводятся данные об употреблении" военными летчиками препаратов колы и кофеина с целью снижения утомления и повышения общего тонуса организма [87]. — 16 —
|