|
Лук репчатый 10 (сырой) Огурец 30 (сырой) Помидор 20 (сырой) Итого: 250 Вечером: 2 чайные ложки меда, теплая вода, лимон, размоченный чернослив, 2—3 ореха, затем тушеные овощи (в граммах): брюквы —75, моркови —50, картофеля — 60, капусты — 85, лука — 10, всего 250 граммов, добавить 20 граммов сливочного масла, хлеб «Здоровье» — 50 граммов, кисломолочных продуктов — 250 граммов. Третий день выхода из голодания: Утром: 3 чайные ложки меда, лимон, фрукты — 100—200 граммов или сок — 70 граммов, яблоко, 3—4 ореха, тертая морковь — 150—200 граммов со сметаной (1 чайная ложка), каша толокняная или геркулесовая — 200—400 граммов, 3 неполные столовые ложки сливочного масла — 15 граммов, кисломолочные продукты — 200—250 граммов. Днем: то же, что во второй день, но можно (в граммах) и моркови — 100, картофеля — 100, капусты — 60, свеклы — 80, лука — 10, всего 350 граммов. Сделать винегрет, в него добавить 2 чайные ложки подсолнечного масла или сметану — 1—2 чайные ложки, хлеб «Здоровье» — 50—100 граммов, кисломолочные продукты — 200—250 граммов. Вечером: то же, что во второй день, но можно (в граммах) и морковь — 100, картофель — 80, капусту — 60, брюкву — 100, лук — 10, всего 350 граммов. Примечание 1.Орехи и овощи по желанию могут быть заменены творогом — до 100 граммов. 2.Творог может быть использован как дополнительная вечерняя еда (вода и фрукты — как обычно). На этом можно закончить трехдневный выход из голодания. Кто считает нужным, может продолжить выход из него до пяти дней. 3.Четвертый и пятый дни могут проходить по подобной схеме питания, но порцию орехов и масла следует увеличивать постепенно до нормы, не превышающей 10 граммов в день орехов и 90 граммов масла. Таким образом, дневной рацион используемых продуктов на этапе восстановления максимально должен составлять (по Ю. С. Николаеву*) (см. нижеприведенную табл.). — 212 —
|