Объем пищи и число приемов ее должны быть подобраны каждым индивидуально, исходя из условий жизни, условий работы желудочно-кишечного тракта, типа телосложения, веса человека. ПродуктыВес в граммах Мед фруктовый100 Фруктовый сок 200(400) Яблоки и другие фрукты300(500) Орехи90(ПО) Тертая морковь 200(400) Винегрет 250—300(400) Подсолнечное масло 150 Тушеные овощи250—300(350) Сливочное масло 45 Каши 300(600) Хлеб «Здоровье»150(200) Простокваша750—800(1000) Творог30(100) Сметана30(50) В случае легкой прибавки в весе следует сократить жиры, сладкое, хлеб. В противном случае, наоборот, эти продукты употреблять близко к нормам. Если все же Вы боитесь голода или не можете его применить по каким-то причинам, то запомните: детям и пожилым людям можно, в конце концов, и не голодать. На многих из них великолепно действуют легкие диеты — пропуск ужина от одного до трех вечеров подряд и плюс обильное питье во время диеты. Очень хорош двенадцатичасовой голод. Полезна диета из каш, скажем, недельное питание только кашами. Весьма эффективно питание гречневой кашей и компотами из сухофруктов в течение одного—трех дней. Так же могут поступать те, кто не переносят голода принципиально или физиологически. Слушатели школы «Единство» еженедельно голодают с пятницы на субботу. Мы приглашаем Вас присоединиться к нам. Те, кто сделает это, запишите в своей тетради: с пятницы на субботу у меня голод. Пусть эта надпись стимулирует и мобилизует Вас и напоминает, что у Вас раз в неделю голодание или строгая диета. По мнению нашей медицины, существуют следующие противопоказания к полному голоданию: 1)запущенные формы туберкулеза с обездвиженно- стью больного; 2)период кормления грудью; 3)вторая половина беременности; 4)Базедова болезнь (зоб); 5)Эдиссонова болезнь (заболевание надпочечников) и вообще все эндокринные заболевания; 6)сахарный диабет в тяжелой форме; 7)далеко зашедшие формы злокачественных новооб- разований (онкозаболеваний) с обездвиженностью больного; 8)острые формы заболеваний, требующие хирургиче- ского вмешательства; 9)запущенные формы злокачественных заболеваний крови с обездвиженностью больного; 10)цирроз печени и почек; 11)органические заболевания центральной нервной сис- темы; 12)сильные воспалительные процессы внутренних орга- нов (абсцессы, гангрены и т. д.); 13)состояние истощения (особенно у пожилых людей); 14)слабоумие и другие психические заболевания у боль- — 213 —
|