|
дется пожалеть? - Не является ли это желанием поразвлечься, вызванным моим недоста- точно ответственным отношением к работе? Глава 75 СОБЛЮДЕНИЕ ДИЕТЫ Стремление снизить вес настолько вошло в привычку у американских жен- щин, что соблюдение диеты считается нормальным способом питания. "На деле ряд исследователей обнаружили, что у женщин, рьяно придержи- вающихся диеты, и у женщин с выраженными расстройствами в сфере питания много общего; анорексию и булимию эти исследователи склонны рассматри- вать как крайние точки поведения женщин", - пишет Кэтлин Пайк, доктор философии, психолог, изучающий и лечащий расстройства питания у женщин, из Нью-Иоркского института психиатрии при Колумбийском пресвитерианском медицинском центре. У многих женщин, свято соблюдающих диету, такое же искаженное предс- тавление о том, каким должно быть тело, как и у женщин с серьезными за- болеваниями, которые видят тучность там, где другие видят худобу. Если вы сами не являетесь приверженцем диетического питания, вы наверняка знаете кого-нибудь из них. Это может быть женщина, которая поставила се- бе целью снизить вес на 2, или 4, или 10 кг, или сохранить его на преж- нем уровне. Но по тем слезам, крови и поту (а иногда затраченным средствам), в которые ей обходится соблюдение диеты, они могут быть при- равнены и к 45 кг. Многие любительницы ограничивать себя в еде страдают от того, что терапевт Ким Чернин, автор книги "Навязчивое состояние: размышления о тирании стройности", называет псевдоожирением. Имея иде- альный или близкий к идеальному вес, они тем не менее стремятся "к исто- щенности с румянцем на щеках", типу, разрекламированному моделями и акт- рисами, неестественно высокими и худыми. Подобно больным анорексией и булимией, хронические блюстители диеты всегда на диете, хотя все их мысли, мечты и желания устремлены на еду. "Если бы я действительно не ограничивала себя, я бы весила все 180 кг, - восклицает 46-летняя Дилия Богарт, которая при росте 172 см весит 66 кг - очень хороший (но ей так не кажется) вес для ее роста. - У меня отлич- ный аппетит, и я люблю поесть. За завтраком я начинаю смотреть на часы, чтобы узнать, много ли времени осталось до ленча. Моя лучшая подруга — 456 —
|