|
О лечебном действии бани пишет читатель: «Я нашел прекрасный способ очистки организма. Десять дней подряд ходил в баню и пил там чистую воду (по 1 литру). Заходил в парную по 4–5 раз. Это отличная процедура, если сердце позволяет!». О ВИНЕ С древних времен потребление вина в умеренных количествах связывалось с бодростью, здоровьем, хорошим настроением. Старинная персидская легенда рассказывает о чудесных свойствах сока виноградной лозы. Древний царь Джамшид очень любил сок винограда. Однажды, по недосмотру прислуги, ему принесли чуть подкисший сок. Царь рассердился и приказал убрать его с глаз долой. Испуганные слуги выполнили приказ царя: унесли кувшин с соком в отдаленный темный подвал. Прошло несколько месяцев. Любимая наложница царя стала страдать нестерпимыми головными болями и бессонницей и пожелала умереть. Обнаружив отвергнутый царем сосуд с соком, наложница выпила пару стаканов. И, выпив, упала без чувств. После долгих бессонных ночей проспала несколько дней подряд. Когда женщина проснулась, обнаружила, что к ней вернулись бодрость и здоровье. Весть о чудесном исцелении дошла до царя, и он провозгласил прокисший сок удивительных плодов «царским лекарством». Многовековая симпатия человечества к вину побудила медиков и биохимиков минувшего столетия всерьез обратиться к исследованиям целебных свойств вина. И искомое было найдено! Сегодня большинство исследователей уверены, что умеренное потребление вина положительно влияет на сердечно-сосудистую систему человека, пищеварительный тракт, продлевает жизнь и даже замедляет наступление старости. Так, в красном вине содержатся вещества, укрепляющие вены. Однако ученые считают, что благотворное действие вина проявляется лишь при его умеренном потреблении (не более 150 мл натурального вина в день). «Вино на радость нам дано. Но если уж придется пить — пей доброе вино», — считал Гете. Вино несет и яд, и мед, И рабство и свободу. Цены вина не знает тот, Кто пьет его как воду! МОЛОКО: ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ? Как обстоит дело с молоком? Ученые утверждают, что к семи годам в организме человека перестает вырабатываться фермент, участвующий в расщеплении казеина. Плохо усвоенный казеин откладывается в сосудах и суставах. Американские исследователи много говорили о вреде гомогенизированного молока, то есть такого, в котором измельчен жир. Впрочем, это могла быть и рекламная кампания. Цель ее — продажа соков и кока-колы. Дети и подростки Америки перестали пить молоко. Результат — нынешнее поколение пьет таблетки от остеопороза, так как у них в костях не хватает кальция. — 40 —
|