Золотая книга, или Здоровье без лекарств

Мороженое замораживает, сжимает все органы. Энергия не протекает по ним. Леденеет желудок, печень, сердце; все протоки сжимаются и сужаются от холода. Оно приносит вред, приводит к полноте.

Сметана — продукт полезный: потреблять не более 1–2 ст. ложек в день из-за большого количества жиров, которые содержатся в ней.

Мясо

Мясо полезно в молодом возрасте. Пожилым его потребление надо ограничить, есть только в отварном виде.

Отварная говядина дает энергию. Однако приводит к отложению солей, особенно в конечностях.

Бульон из говядины — тяжелая пища. Плохо влияет на сердце, поджелудочную железу, селезенку.

Куриные окорочка производства США — продукт, вредный для здоровья, приводит к ожирению. Из-за большого количества гормонов и химических препаратов, содержащихся в нем, пагубно влияет на эндокринную, иммунную и другие системы организма. Особенно вреден бульон из такого мяса.

Курятина — очень полезный диетический продукт при условии, что курицу кормили экологически чистыми кормами, зерном, не стимулировали гормонами и химическими добавками.

Бульон из такой курицы, если его варили не из голов, лапок, крыльев — они вызывают отложение солей, — полезен для печени, дает много энергии. Заботливая мама всегда варит больному ребенку куриный бульон. Бульон — отличное средство для лечения головной боли.

Колбаса и колбасные изделия — продукты вредные.

И. Литвина в книге «Три пользы» пишет, что калорийность колбас надо бы проставлять в справочниках со знаком минус и помечать эти продукты изображением черепа со скрещенными костями. В копченостях много раздражающих веществ и соли, они «бьют» по печени, системе пищеварения и закисляют кровь.

Вегетарианство

В настоящее время медики доказали связь между потреблением мяса и сердечными заболеваниями, раком толстой и прямой кишок, молочных желез и матки. Биологи объясняют это тем, что кишечный тракт человека не очень хорошо приспособлен к перевариванию мяса. Человек, как и все травоядные, имеет длинный кишечник. Токсины обременяют почки и способствуют развитию подагры, артритов, ревматизма и рака. При переработке мяса в него добавляют нитраты и другие химические вещества. Скоту скармливают большое количество транквилизаторов, гормонов, антибиотиков и других препаратов.

С другой стороны, неправильное вегетарианское питание ведет к обеднению нашего организма железом, магнием и цинком.

Решение этой проблемы подсказывает нам Тора. До всемирного потопа люди были вегетарианцами. И жили долго: Адам — 930 лет, Ной — 950 лет. Продолжительность предначертанной человеку жизни после потопа была уменьшена: Авраам жил 175 лет, Ицхак — 180, Яаков — 147 лет. После потопа людям разрешено было есть мясо: «Все движущееся, что живет, будет вам для еды, как зелень, даю вам все». Сокращение продолжительности жизни сделало жизненный процесс более интенсивным. Это, возможно, явилось причиной, вызвавшей необходимость потреблять пищу, обладающую большей энергией, чем растительная. Однако при выборе мяса следует придерживаться принципа: чем ближе животное по своему характеру к растительному миру, тем меньше возможность возбуждения животных инстинктов в человеке. По Торе рекомендуются в пищу млекопитающие и травоядные животные, такие как коровы, овцы, козы, косули, олени. Хищные звери запрещены в пищу, при употреблении их мяса человеку могут передаваться их хищные инстинкты.