Голодание и здоровье

Есть причины полагать, что отсутствие сахара в крахмале нарушает переваривание крахмала. Когда сахар кладется в рот, происходит обильное выделение слюны, но она не содержит птиалина, так как он не действует на сахар, что служит препят­ствием адаптации слюны для переваривания крахмала. А если птиалин выделяется мало или совсем не выделяется, то и перева­ривание крахмала не происходит.

Реджинальд Аустин говорит: «Пищевые продукты, кото­рые являются здоровыми сами по себе или в определенных соче­таниях, часто оказываются вредными, когда съедаются с други­ми пищевыми продуктами. Например, хлеб и масло, съедаемые вместе, не вызывают неприятностей, но если добавить сахар или джем, или мармелад, то может последовать болезнь, потому что сахар будет усваиваться первым, а превращение крахмала в сахар будет задерживаться. Смеси крахмала с сахаром вызывают брожение и сопровождающий его вред». На этих фактах мы ос­новываем правило: ешьте крахмалы и сахара в разное время!

Питание дынями

Многим людям дыня не нравится, а у других, как они гово­рят, на нее аллергия. Я кормил дынями около сотни таких людей и обнаружил, что дыни не вызывают у них беспокойства. Дыня — настолько здоровая пища и так легко переваривается, что даже очень слабое пищеварение может легко справиться с ней.

Но после употребления дыни часто следуют серьезные стра­дания. Она переваривается не в желудке, а только в кишечнике. Съеденная дыня остается в желудке несколько минут, а затем проходит в кишечник. Но если ее употреблять с другой пищей, которая требует продолжительного переваривания в желудке, то дыня задерживается в желудке. Поскольку дыня разлагается очень быстро, если она разрезана и находится в теплом месте, когда ее съедают с другими пищевыми продуктами, то она спо­собствует образованию газов и создает другие неудобства.

Ешьте дыни отдельно от другой пищи!

Это означает, что все сорта дынь и арбузов должны съедать­ся отдельно от другой пищи. Их желательно есть не между прие­мами пищи, а в часы приема пищи. Вся еда должна состоять из дыни или сочетаться с некислыми фруктами.

Пейте молоко отдельно

Известно, что в начале жизни животные питаются только молоком. Через какое-то время они употребляют молоко и дру­гую пищу, но раздельно. Затем они отвыкают от молока и боль­ше его не потребляют. Молоко — это пища детенышей. В нем нет потребности после того, как закончится период вскармлива­ния. Молочная промышленность и медицина приучили нас к то­му, что нам ежедневно необходим литр молока, то есть мы всю жизнь будем оставаться сосунками. Это коммерческая програм­ма, и она не выражает человеческой потребности. Из-за присут­ствия в молоке белка и жира (сливки), оно плохо сочетается поч­ти с любой другой пищей, кроме кислых фруктов. Первое, что происходит с молоком, когда оно попадает в желудок, это его свертывание, образование творога. Свернувшееся молоко обво­лакивает частицы другой пищи в желудке и изолирует их от дей­ствия желудочного сока, препятствуя перевариванию их до тех пор, пока само молоко не переварится.