ÅÑËÈ ÂÛ ÍÅ ÌÎÆÅÒÅ ÏÐÈÅÕÀÒÜ Â ØÊÎËÓ ÇÄÎÐÎÂÜß (êîëè÷åñòâî ñûðüÿ óêàçàíî â ÷èñòîì âèäå íà îäíîãî ÷åëîâåêà). 1 -è äåíü Çàâòðàê 1. Ñàëàò èç áåëîãî ðåäèñà Ðåäèñ áåëûé —150 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 10 ã, ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó. 2. Êàøà ïåðëîâàÿ Êðóïà ïåðëîâàÿ — 70 ã, ìîðêîâü — 20 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 20 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 15 ã, ñóõèå îâîùíûå äîáàâêè — 5 ã, ñîëü, ñïåöèè (êàððè, ïåðåö êðàñíûé, ñëàäêèé, ìîëîòûé, êîðèàíäð, ñóøåíûé óêðîï, ïåðåö äóøèñòûé, ïåòðóøêà ñóøåíàÿ, ïåðåö áåëûé, ïåðåö ïðèïðàâíûé — «ìîêå»), ëèñò ëàâðîâûé - ïî âêóñó, âîäà — 210 ìë. 3. ×àé ñ ëèìîíîì ×àé — 2 ã, ñàõàð — 25 ã, ëèìîí — 10 ã, âîäà — 200ìë. 4. Õëåá ðæàíîé Õëåá— 150ã. Îáåä 1. Ñàëàò èç êâàøåíîé êàïóñòû Êàïóñòà êâàøåíàÿ — 150 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 20 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 10 ã. 2. ñóï êðóïÿíîé (ïøåííûé) Ïøåíî — 15 ã, êàðòîôåëü — 60 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 20 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 15 ã, ñîëü, ñïåöèè, ëàâðîâûé ëèñò ïî âêóñó, âîäà — 280 ìë. 3. Ðàãó îâîøíîå Êàðòîôåëü— 50 ã, ìîðêîâü— 30 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 30 ã, êàïóñòà ñâåæàÿ — 30 ã, ïåðåö ñëàäêèé — 30 ã, êàáà÷êè ñîëåíûå — 30 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 20 ã, ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó, ñóõèå îâîùíûå äîáàâêè — 5 ã, âîäà — 50 ìë. 4. ÷àé ñ êëþêâîé ×àé — 2ã. êëþêâà — 50 ã, ñàõàð — 25 ã, âîäà — 200 ìë. 5. Õëåá ðæàíîé Õëåá— 150ã. 6. ßáëîêè ßáëîêî — 150 ã. Óæèí 1. Ñàëàò èç ìîðêîâè ñ ÷åñíîêîì Ìîðêîâü— 15 ã, ÷åñíîê— 10 ã, ëèìîí— 10 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 20 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 20 ã, ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó. 2. Êàøà ïøåííàÿ ñ èçþìîì Ïøåíî — 60 ã, èçþì — 20 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 15 ã, âîäà — 180 ìë, ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó. 3. ×àé ñ ìåäîì ×àé — 2 ã, ìåä — 25 ã, âîäà — 200 ìë. 4. Õëåá ðæàíîé 2-é äåíü Çàâòðàê 1. Ñàëàò âèòàìèííûé Êàïóñòà ñâåæàÿ — 130 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 20 ã, ìîðêîâü — 20 ã, ÿáëîêî — 30 ã, ëèìîí — 15 ã, ïàñëî ðàñòèòåëüíîå —15 ã, çåëåíü — 5 ã, ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó. 2. Êàøà ïåðëîâàÿ Ñìîòðè 1-é äåíü. 3. ×àé ñ áðóñíèêîé ×àé — 2 ã, ñàõàð — 25 ã, áðóñíèêà — 50 ã, âîäà —200ìÿ. 4. Õëåá ðæàíîé Îáåä 1. Ñàëàò èç ñîëåíûõ îãóðöîâ Îãóðöû ñîëåíûå — 130 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 20 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 10 ã. 2. Áîðù âåãåòàðèàíñêèé Êàðòîôåëü — 60 ã, ìîðêîâü — 20 ã, ñâåêëà — 15 ã, êàïóñòà — 40 ã, êîðåíü ïåòðóøêè — 10 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 15 ã, òîìàòíàÿ ïàñòà — 7 ã, ñîëü, ñïåöèè (ñóõàÿ ïåòðóøêà, ñóõîãî óêðîï, äóøèñòûé ïåðåö, ïåðåö ÷åðíûé ãîðîøåê, êîðèàíäð è äð.) — ïî âêóñó, âîäà — 280ìë. 3. Êîòëåòà îâñÿíàÿ Êðóïà îâñÿíàÿ — 60 ã, ìîðêîâü — 15 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 15 ã, õëåá ðæàíîé — 15 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 20 ã, ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó, âîäà — 160 ìë. — 195 —
|