|
2. Каша овеянная 3. Чай с сахаром 4. Хлеб ржаной Обед 1. Салат из свежих помидоров 2. Рассольник вегетарианский 3. Капуста отварная со слепнями, обжаренная во фритюре Капуста— 170 г, масло растительное— 15 г, сухари панировочные — 10 г, сухие овощные добавки — 5 г, соль, специи — по вкусу. 4. Чай с клюквой 5. Хлеб ржаной Ужин 1 Га пят гиекОЛЬНЫЙ С яблоками И КЛЮКВОЙ Свекла —- 120 г, яблоки — 30 г, клюква — 30 г, масло растительное — 15 г, соль, специи, сахар— по вкусу. 2. Ката пешювая 3, Чяй г медом 4 Хлеб ржаной 16-й день Завтрак 1 Га пят ВЯТЯМИННЫЙ 9. Кяшя овсяная 3 Чай г брУГНИКОЙ 4 Хлеб ржаной Обед 1 Салят из репьки чеоной 9.. Кпрщ вегетарианский ч уптпртя кукурузная Гариир — морковь запеченная А Чай г ПЯМОНОМ Я. Упеб ржаной 6. Яблоки Ужин 1. Винегоет 9 Катя ячневая Смотри кашу пшеничную. 3 Чяй г медом 4 Упрб ржаной 17-й день Завтрак 1. Салят ич гвежей капусты Капуста — 130 г, лук репчатый — 15 г, зелень 15 г, масло растительное — 10 г, соль, специи — по вкусу. 2. Каша пшенная Смотри каша овсяная. 3. Чай с брусникой 4. Хлеб ржаной Обед 1. Салат из зеленого лука Лук зеленый — 80 г, редис белый — 30 г, масло растительное — 10 г, соль, специи — по вкусу. 2. Суп-харчо вегетарианский 3. Рагу овощное 4. Чай с лимоном 5. Хлеб ржаной 6. Мандарины Ужин 1. Салат морковный с чесноком 2. Каша пшеничная 3. Чай с медом 4. Хлеб ржаной 18-й день Завтрак 1. Салат из редьки 2. Каша гречневая 3. Чай с клюквой 4. Хлеб ржаной Обед 1. Салат из соленого болгарского перца Перец соленый — 130 г, лук репчатый — 20 г, масло Растительное— 15 г, специи— по вкусу. 2. Борщ вегетарианский 3. Картофель Фаршированный, запеченный Картофель — 150 г, морковь — 30 г, лук репчатый — 30 г, масло растительное— 15 г, соль, специи— по вкусу. 4. Чай с лимоном 5. Хлеб ржаной 6. Апельсины Ужин 1. Салат из соленых огурцов 2. Плов бухарский Рис неошелушенный — 50 г, изюм — 20 г, курага — 20 г, чернослив — 20 г, чеснок — 10 г, морковь — 20 г, лук репчатый— 10 г, масло растительное— 25 г, соль, специи — по вкусу, вода — 150мл. 3. Чай с медом 4. Хлеб ржаной 19-й день Завтрак 1. Салат из квашеной капусты 2. Каша перловая 3. Чай с лимоном 4. Хлеб ржаной Обед 1. Салат из свежих помидоров 2. суп овощной с цветной капустой 3. Жареный картофель с солеными огурцами Картофель — 180 г, масло растительное — 20 г, — 200 —
|