Ïîìèäîðû, ñîëåíûå — 130 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 20 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 10 ã, çåëåíü —10 ã. 2. ñóï êàðòîôåëüíûé ñ ãðåíêàìè Êàðòîôåëü — 60 ã, ìîðêîâü — 30 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 30 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 15 ã, ñóõèå îâîùíûå äîáàâêè — 5 ã, ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó, ñóõàðèêè — 20 ã, ÷åñíîê — 5 ã, âîäà — 280ìë. 3. Âàðåíèêè ñ êàïóñòîé Ìóêà — 50 ã, êàïóñòà — 100 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 30 ã, ìîðêîâü — 30 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 15 ã, ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó, âîäà — 30 ìë. 4. ×àé ñ ëèìîíîì 5. Õëåá ðæàíîé Óæèí 1. Ñàëàò âèòàìèííûé 2. Êàøà ïøåííàÿ ñ èçþìîì 3. ×àé ñ ìåäîì 4. Õëåá ðæàíîé 8-é äåíü Çàâòðàê 1. Ñàëàò èç ñîëåíûõ êàáà÷êîâ Êàáà÷êè ñîëåíûå — 130 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 20 ã, ÿáëîêî — 20 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 10 ã, ñïåöèè — ïî âêóñó, çåëåíü —10 ã. 2. Êàøà ïåðëîâàÿ 3. ×àé ñ ëèìîíîì 4. Õëåá ðæàíîé Îáåä 1. Ñàëàò èç ñâåæèõ ïîìèäîðîâ ñ ðåï÷àòûì ëóêîì 2. Áîøü âåãåòàðèàíñêèé 3. Êîòëåòà ìîðêîâíàÿ Ìîðêîâü — 150 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 30 ã, ÷åñíîê — 10 ã, ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå — 10 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 15 ã, ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó. Ãàðíèð — êàðòîôåëü æàðåíûé Êàðòîôåëü — 100 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 15 ã, ñîëü — ïî âêóñó. 4. ×àé ñ ëèìîíîì 5. Õëåá ðæàíîé 6. Ìàíäàðèíû Óæèí 1. Ñàëàò èç ñîëåíûõ îãóðöîâ 2. Êàøà êóêóðóçíàÿ Êðóïà êóêóðóçíàÿ— 60 ã, ëóê ðåï÷àòûé— 15 ã, ìîðêîâü —15 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 15 ã, ñóõèå îâîùíûå äîáàâêè — 5 ã, ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó. 3. ×àé ñ ìåäîì 4. Õëåá ðæàíîé 9-é äåíü Çàâòðàê 1. Ñàëàò èç öâåòíîé êàïóñòû Öâåòíàÿ êàïóñòà — 130 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 10 ã, çåëåíü —10 ã, ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó. 2. Êàøà ïåðëîâàÿ 3. ×àé ñ êëþêâîé 4. Õëåá ðæàíîé Îáåä 1. Ñàëàò èç áåëîãî ðåäèñà 2. Ñóï-õàð÷î âåãåòàðèàíñêèé Ðèñ íåîøåëóøåííûé— 50 ã, ìîðêîâü— 30 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 30 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 15 ã, ìóêà — 5 ã, ñóõèå îâîùíûå äîáàâêè — 5 ã, çåëåíü — 15 ã, ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó, âîäà — 280 ã. 3. Êîòëåòà ñâåêîëüíàÿ Ñâåêëà — 120 ã, ëóê ðåï÷àòûé — 20 ã, ìîðêîâü — 20 ã, õëåá ðæàíîé — 10 ã, ÷åñíîê — 10 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 15 ã, ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó. Ãàðíèð — ëóê ðåï÷àòûé âî ôðèòþðå Ëóê ðåï÷àòûé— 70 ã, ìóêà— 10 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå —15 ã, ñîëü, ñïåöèè — ïî âêóñó. 4. ×àé ñ ëèìîíîì 5. Õëåá ðæàíîé 6. ßáëîêè Óæèí 1. Ñàëàò ìîðêîâíûé ñ èçþìîì è ëèìîíîì Ìîðêîâü — 120 ã, èçþì — 30 ã, ëèìîí — 20 ã, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå— 10 ã. ã 2. Êàøà ïøåíè÷íàÿ ' 3. ×àé ñ ìåäîì 4. Õëåá ðæàíîé 10-äåíü Çàâòðàê — 198 —
|