О здоровой и целостной жизни

Гомогенизация молочной основы с вакуумной сушкой распылением изменяет свойства белка коровьего молока, входящего в их состав, что повышает их усвоение.

Введение лимоннокислых солей калия и натрия вызывает осаждение кальция. Всё это способствует образованию нежного рыхлого сгустка казеина в процессе свертывания смеси в желудке ребёнка.

Добавление в смесь витаминов, железа обеспечивает физиологическую потребность грудного ребёнка в этих жизненно важных веществах. Витамин B6 увеличивает использование организмом ребёнка глютаминовой кислоты, метионина и других незаменимых аминокислот, особенно важных для растущего организма.

Наряду с приближением содержания жира в смесях к женскому молоку добавление растительного масла (25% общего количества жира) устраняет дефицит полиненасыщенных жирных кислот и способствует лучшему усвоению белка.

Обогащение смесей «Малютка», «Ладушка», «Детолакт» декстрин-мальтозой создаёт благоприятную среду для роста бифидум-бактерий.

Пищевая ценность адаптированных смесей приближается к женскому молоку.

При восстановлении сухих молочных смесей следует точно придерживаться указанных на этикетке пропорций сухого порошка и воды. Не следует брать большее количество порошка, а также разводить его в молоке или сливках, так как при этом получается более концентрированная смесь, которая может привести к появлению аллергии, к нарушению обмена веществ.

Пищевые добавки (соки, фруктовое пюре, желток, творог) и прикорм при искусственном вскармливании вводят в той же последовательности и в том же возрасте, что и при грудном вскармливании.

Следует знать, что цельное (коровье) молоко, смеси «Крепыш», «Здоровье», а также кисломолочные смеси (кефир, «Биолакт») являются неадаптированными смесями и для питания детей первого года жизни не годятся. Их можно использовать как третий прикорм (в 7.5-8 месяцев), либо по назначению врача при паратрофии (повышенный вес у ребёнка), желудочно-кишечных заболеваниях и других, но не более чем 1-2 раза в день.

У детей с пониженным питанием (гипотрофией) и с плохим аппетитом очень эффективным является назначение молочного киселя (как самостоятельного питания, назначаемого не более 1-2х раз в день - с 1.5-месячного возраста), Смесь содержит три углевода и экономит белок.

Я подробно остановилась на вопросе вскармливания ребёнка до года, так как все годы практической деятельности видела и вижу самое большое количество ошибок, допущенных родителями, именно в этом вопросе. С одной стороны, эти ошибки связаны с незнанием мамы этой проблемы (встречаются ещё, к сожалению, врачи, которые не расписывают для родителей ежемесячно питание детям до года, не объясняют важность рационального вскармливания); но нередко неправильное питание детей - следствие обычной безответственности мамы.