Да, они-то делают это нарочно – чтобы вес их тела превышал большинство усилий противника (или очень тяжелой штанги), прилагаемых к этому телу извне. То есть они набирают вес, чтобы сделать тело устойчивее и тяжелее. Мы же можем это сделать случайно, по привычке и незнанию. Оттого простая мера вроде «безуглеводки» может стать лишь первым шагом, пригодным для быстрого снижения веса, если он довольно велик. А далее нам придется заняться-таки вопросами посложнее. 2. Первый из этих вопросов посложнее заключается в том, что у человека, который занимается спортом, обмен веществ в течение одного цикла от тренировки до тренировки протекает с разной скоростью . Нам нужно запомнить, что максимальная скорость нужной нам (восстановительной) части метаболизма наступает не сразу после занятия, а спустя 15–20 мин после него. Обычно этот пик регенеративных процессов в мышцах длится около получаса. Он называется нутрициальным окном – промежутком, в котором ни грамма из съеденной пищи не попадет в жировые запасы. Иными словами, все, что будет к этому моменту находиться в организме в готовом к употреблению клетками виде, будет поглощено ими без остатка. Мы можем догадаться, чем так хорошо нутрициальное окно, не правда ли? По сути, если бы мы каждый раз назначали прием пищи на этот промежуток, мы могли бы ни в чем себе не отказывать за столом и не полнеть при этом ни на грамм… На деле нутрициальное окно наступает только после активной тренировки. В покое добиться его появления невозможно, как невозможно ускорить обмен веществ в организме . Но у нас оно теперь будет – нужно лишь высчитать время его наступления и длительности точнее приведенных усредненных рамок. И разумеется, позаботиться о том, чтобы к моменту наступления этого метаболического пика пища была уже переварена, как минимум, наполовину – чтобы все успело усвоиться. В это время можно позволить себе съесть довольно много – так сказать, не стесняясь. В том числе жирного, жареного, мучного, сдобного… Тем не менее с нашей стороны будет весьма разумно не съедать более 300 г пищи за один прием вообще никогда – в том числе в нутрициальном окне. Естественно, появление у нас пиков метаболизма автоматически означает, что будут и его спады . Да, после месяца регулярных и грамотно спланированных тренировок обмен веществ у нас перестанет снижаться до той отметки, которую мы имели вначале пути. То есть в основное время обмен веществ у нас будет быстрее, чем был раньше, – в том числе в промежутке между занятиями. Это безусловный плюс, но он не избавит нас от периодов наиболее медленного обмена для нас, так сказать, теперешних. — 52 —
|