|
Само по себе это нормально – повышения без понижения не бывает. И сами эти периоды не слишком нам навредят. Напротив, их наступление означает, что тело готово к новым нагрузкам . Просто с нашей стороны было бы крайне неразумно назначать на это время фуршеты и другие застолья – вот и все. А чтобы знать, когда от приглашения лучше уклониться, нам нужно знать, когда примерно наступит период метаболической «спячки». Примерно он наступает спустя 22–26 часов с момента начала регенерации мышц, поврежденных нагрузками. Как видим, около суток … Потому-то большинство спортсменов и соблюдает график тренировок через 1 день – он соответствует естественному биологическому ритму тела. Опять-таки, у людей с быстрым или медленным обменом веществ приведенное время может различаться на несколько часов. 3. Запомним и постараемся более не нарушать правило, упомянутое вскользь выше. А именно, что более 300 г пищи (общий вес всех блюд в приеме) за один раз поглощать нельзя никому – ни худым, ни полным, ни страдающим ожирением. Точнее, если мы относимся к числу последних, за 1 раз нельзя съедать больше 200 г пищи … Но у нас есть и хорошая новость – даже две. Первая состоит в том, что таких микроскопических порций за день можно съесть шесть-семь (правда, больше не стоит). А вторая – в том, что никаких явных ограничений по содержанию тех или иных продуктов при этом соблюдать не требуется . Иными словами, эти 200 г могут быть образованы жареными ребрышками под острым соусом, жарким, заливным, котлетами и вообще чем душа пожелает – хоть салатом из капусты с огурцом. Единственное, нам, как и всем, было бы крайне желательно учесть типичное для людей нашего века преобладание простых углеводов в рационе. Если мы заменим их другими продуктами хотя бы наполовину, мы от этого только выиграем, но уж точно не проиграем . Других ограничений здесь нет. Если нам интересен общий смысл замены 3 больших приемов пищи 6 маленькими, то он вполне прозрачен – мы могли бы догадаться сами. Дело в том, что наша пищеварительная система и, следовательно, система обмена веществ в течение дня работают с неравномерной нагрузкой. В основное время суток они увеличивают темп работы, только если мы занимаемся физическим трудом – даже не умственным. Основным стимулом к работе для них являются приемы пищи. Притом, чем больше пищи поступает, чем более она разнородна по составу, тем с большим напряжением будут работать органы, отвечающие за ее скорейшее расщепление и усвоение . — 53 —
|