|
Благодаря вкусу были обнаружены все лекарственные средства. Первые собиратели трав выходили на природу и пробовали на вкус: воздействует ли это растение на печень, почки или на глаза. И это суждение, которое было получено на основе вкуса, снова должно стать нашим учителем в заботе о здоровье. Область, благодаря которой мы оказываемся в состоянии развить здоровое понимание, в антропософии называется душой рассудочной, или душой характера. Это очень сложное понятие. Но если вы вспомните о том, что мы называем «здравым смыслом», у вас появится некоторое представление об этом. Порой мы путаем рассудок с интеллектом, хотя зачастую интеллект оторван от рассудка, но глубоко внутри мы все-таки всегда помним о нашем здравом рассудке. Иногда это знание проявляется в том, что мы чувствуем, когда происходит нечто бессмысленно-глупое, определяем, есть ли в чем-то смысл, есть ли в этом что-то здравое. Отсюда и название — душа рассудочная, или душа характера. Она, как я уже сказал, не имеет ничего общего с интеллектом. Но она связана не только с характером, поскольку наш характер бессознателен, а душа рассудочная находится между сном и пробуждением. Она находится посередине человека, это то последнее, что осталось у нас со времен рая, последний маленький компас, который говорит нам: «Это здорово!» или «Это нездорово!» Характеристики вкуса мы можем назвать уже гораздо более осознанно, чем характеристики запаха. Мы различаем соленое, кислое, сладкое и горькое. Соленое — наиболее конкретное: вкус соли. Сладкое, кислое и горькое являются гораздо более абстрактными характеристиками. Многочисленные вкусовые поры на поверхности языка могут воспринимать все различные виды вкуса. При этом на кончике языка мы лучше различаем кислое, сладкое и соленое, а горькое как раз наоборот, у корня языка. В центре языка находится круговая область, которая вообще не воспринимает вкус. Когда доктор прописывает нам горькие таблетки, которые покрыты сладкой облаткой, лучше их не сосать, как леденцы, поскольку тогда мы почувствуем неприятную горечь у основания языка при сглатывании. Давайте теперь более подробно рассмотрим четыре вида вкуса. Мы начнем со сладкого, ибо что бы мы делали без «сладостей жизни»! Если подержать во рту муку, которая безвкусна, то через несколько минут она станет сладкой! Эту метаморфозу осуществляем мы сами с помощью возможностей нашего пищеварения: мы делаем пищу приятной для нас. С кислым это более сложно — нам приходится напрягаться, чтобы вынести этот вкус. Когда мы едим кислое, в нас что-то сжимается. С солью все оказывается совсем сложно, мы можем вынести только совсем маленькое количество соли. Вы можете съесть целую тарелку сахара, и это вам понравится, тарелку кислого, уже с трудом, но тарелку соли вы никогда не съедите, это невозможно. Нам нужно очень мало соленого, то же самое верно и в отношении горького. И все-таки это нам нужно: еда без соли нам не нравится. Вы, наверное, знаете сказку о принцессе, которая сказала, что она любит своего отца, как соль в каше. За это ее изгнали. И лишь много лет спустя, когда ее отец, не зная, кто она, был у нее в гостях, она дала ему кашу, в которой не было ни крупинки соли. Тогда он понял, насколько сильно дочь его любила. — 55 —
|