Как похудеть? Легко! 5 размеров за 5 месяцев

Молотые пшеничные отруби

Полезны при запорах, атеросклерозе, ожирении. Добавляя отруби в пищу, предварительно залейте их крутым кипятком на полчаса, затем воду слейте. Получившуюся кашицу кладите в любое блюдо, сначала по 1 чайной ложке, через 7–10 дней – по 2 чайные ложки, еще через 7–10 дней – до 1 столовой ложки 2–3 раза в день.

Печенье из отрубей

Отруби пшеничные – 25 г, масло топленое – 3 г, ксилит (раствор) – 7 г, яйца – 1 шт.

Отруби подсушить в духовке, смолоть. Белок взбить в густую пену и, не переставая взбивать, ввести желток, отруби, ксилит. Все вымесить. На лист, смазанный маслом, ложкой класть продолговатые лепешки и при умеренном нагревании выпекать в жарочном шкафу (8–10 минут).

Кофе из корней цикория

Промытые корни цикория измельчить, высушить на воздухе, поджарить до коричневого цвета в духовке, перемолоть на кофейной мельнице. Заварить, как кофе.

Запеканка из топинамбура

Топинамбур – 600 г, масло сливочное – 50 г, сметана или молоко – 3 столовые ложки, яйца – 4 шт., зелень и соль.

Промытые и очищенные от кожуры клубни топинамбура натереть на крупной терке, слегка обжарить на масле. Сырые яйца растереть, добавить сметану или молоко, тщательно перемешать, посолить, поместить на сковороду и поставить в духовку на 30 минут. Употреблять в горячем виде с зеленью петрушки, укропа, фенхеля или зеленым луком.

Завтрак для грации

Очень полезен и легко усваивается завтрак из овсяных хлопьев с сухофруктами. Его можно приготовить с вечера. Он рекомендуется всем, а в особенности тем, кто, желает сохранить хорошую фигуру, свежесть и бодрость.

Рецепт на одну порцию

Залить с вечера 2–3 столовые ложки овсяных хлопьев 3 столовыми ложками воды. Отдельно замочить сухофрукты. Это могут быть изюм, чернослив, яблоки, груши, курага, урюк. Летом используют свежие фрукты по сезону.

Утром в кашицу из разбухших хлопьев добавить намоченные с вечера сухофрукты или свежие фрукты (можно консервированные). В полученную смесь добавить 1–2 чайные ложки меда и выжать сок из половины лимона или других цитрусовых. Для людей ослабленных полезно добавить 2 столовые ложки мелко нарубленных грецких, лесных или других орехов.

При нарушениях пищеварения, болезнях желчного пузыря или поджелудочной железы орехи использовать не рекомендуется.

Регулярное употребление этой смеси на завтрак или ужин или вместо завтрака или ужина (никогда не нужно забывать о том, что лучше недоесть, чем переесть) способствует хорошему пищеварению, регулирует вес.