Я красивая. Я худая. Я стерва. И я беременна!

Но абсолютно ли мы уверены в безопасности смесей на основе сои? Не совсем. Но в ее защиту следует отметить, что с ней не связывают таких ужасов, как с коровьим молоком. Все тревоги и сомнения на счет сои носят пока только гипотетический характер. И аллергия на соевый протеин встречается реже, чем на белок коровьего молока. Кроме того, иммунная реакция на белки коровьего молока напрямую связана с диабетом I типа и синдромом внезапной детской смерти. Противники смесей на основе сои выражают тре­вогу по поводу того, что фитоэстрогены могут повысить риск развития рака, обусловленного эн­докринными нарушениями, и оказать негатив­ное воздействие на фертильность и половое раз­витие.

Однако в основе этих опасений лежат опыты, проводившиеся на животных, и ученые соглаша­ются с тем, что полученные результаты нельзя с уверенностью применять к людям. Кроме того, но итогам одного продолжительного исследова­ния, входе которого сравнивалось состояние здоровья детей, питающихся молочными и со­евыми смесями, не было обнаружено существен­ных различий между двумя группами, кроме три­дцати случаев, связанных с ростом, развитием, фертильностью и другими медицинскими вопро­сами. Сообщалось, что у девушек и женщин, которых в детстве кормили соевыми смесями, мен­струация длилась примерно на восемь часов доль­ше и с чуть большим дискомфортом. Однако ав­торы исследования пишут: «Результаты в отно­шении менструации следует интерпретировать с осторожностью, учитывая, что клиническая значимость чуть большей длительности менструальных кровотечений при отсутствии большей интенсивности выделений неизвестна. На фоне общего количества сравнений, рассмотренных в ходе аналитического процесса, несколько ма­лозначительных показателей могли бы оказаться просто случайностью. Возможно, эти результаты стоило бы изучить в дальнейшем, однако общие выводы данного исследования подтверждают бе­зопасность детских смесей на основе сои». Нам было бы спокойнее, если бы исследование отчас­ти не финансировалось Международным советом детского питания. Но Управление по науч­ным исследованиям Министерства сельского хо­зяйства США сейчас финансирует еще одно про­должительное (шестилетнее) исследование по тому же вопросу. Однако дата его окончания — сентябрь 2008 года, то есть через год после того, как мы отдадим эту рукопись в издательство. (Возьмите дело в свои руки и сами узнайте о ре­зультатах. Интернет для этого и существует.)