|
всего ее ожидаете. Примерно четверть всех лекарств, как продаваемых по рецепту, так и без рецепта в аптеках, изготовляется с применением лакто- зы. Необходимо внимательно читать этикетки на лекарствах, принимаемых вашим ребенком или спросить фармацевта, включена ли лактоза в это ле- карство, говорит доктор Пермэн. Не давайте ребенку одну лактозосодержащую пищу. Убедите своего ребен- ка есть пищу, содержащую лактозу, вместе с другой пищей, говорит Деннис Саваиано, доктор философии, профессор наук о пище и питании в универси- тете Миннесоты в городе Сент-Пол. Молоко вместе с зерновой пищей или пи- рожками, например, переносится лучше, чем одно молоко, говорит он. В об- щем, молоко в сопровождении чего угодно - это лучше, чем одно молоко. Другие виды пищи удерживают лактозу от быстрого попадания в кишечник, что может привести к тому, что недостаточное количество энзима лактазы, вырабатываемое организмом вашего ребенка, не в состоянии с ней спра- виться. Выбирайте пищу с низким содержанием лактозы. Стакан молока, в котором содержится 12 граммов лактозы, может оказаться избыточным для многих де- тей, страдающих от недостатка лактазы, говорит доктор Пермэн. Но в твер- дых сырах содержится очень небольшое количество лактозы, также как в мо- роженом и прессованном твороге, считает он. Йогурт с живыми культурами (проверьте этикетку на упаковке) обычно хорошо переносится маленькими детьми с нетерпимостью к лактозе, потому что бактерии в йогурте уже пе- реварили немалое количество лактозы. Попробуйте давать ребенку энзим лактазы. В большинстве аптек имеется состав, содержащий лактазу, который компенсирует недостаточное количест- во энзима в кишечнике вашего ребенка. Он продается в виде жидкости, таб- леток или капсул. Смешайте жидкость с обычным молоком за двадцать четыре часа до употребления, при этом распадается семьдесят процентов лактозы, говорит Синден. Обычно этого достаточно, чтобы молоко переносилось ре- бенком, считает она. Можно также дать ребенку таблетку лактазы перед тем, как он съест противопоказанный сыр или мороженое, говорит доктор Саваиано. Он также советует вскрывать капсулу энзима и посыпать ее содержимым зерновые блю- да и молоко. Количество энзима, в котором нуждается ваш ребенок, зависит — 215 —
|