|
Суточная норма (в мг): 0,002-0,005 Для сравнения официальные Британские нормы: • младенцам (до 6 мес.) — 0,3 мкг; • младенцам (7-12 мес.) — 0,4 мкг; • детям (1-3 лет) — 0,5 мкг; • детям (4-6 лет) — 0,8 мкг; • детям (7-10 лет) —1,0 мкг; • детям (11-14 лет) — 1,2 мкг; • детям (15 лет и старше) — 1,5 мкг; • женщинам во время кормления грудью — 2,0 мкг; • дозы должны быть увеличены для тех, кто злоупотребляет спиртными напитками и никотином. Снижается (теряет) качество: • на свету, при нагревании, употреблении спирта и противозачаточных таблеток. Дефицит витамина вызывает: • утомление (особенно в молодом возрасте); • бледность кожного покрова; • серый (желтый цвет лица); • выпадение волос; • похудение. Необходим для профилактики и лечения: • малокровия; • анемии (в том числе злокачественной); • заболеваний печени, селезенки; • истощенного организма; • обменных нарушений; • воспалений слизистой полости рта; • поноса. 254Ю. БатулинСодержится: • в растительной пище — петрушке, листьях салата, свекле (особенно ботве), помидорах, картофеле, морских водорослях, морской капусте, сое, зеленой части растений. • в других продуктах — пивных дрожжах, молоке, сырах, рыбе (особенно морской), яичном желтке, печени и других животных субпродуктах. Предосторожности: Доза более 3 г в сутки нежелательна. Витамин D (кальциферол) Способствует усвоению орщнизмом кальция, регулирует фосфорно-кальциевый баланс, поддерживает нормальное состояние крови и костей. Участвует в свертывании крови, образовании и росте костной ткани, нормализует работу сердца. Необходимую дозу кальциферола нельзя получить вместе с продуктами питания, потому как не многие продукты содержат его. Это «солнечный» витамин. Он образуется в организме под воздействием солнечных (ультрафиолетовых) лучей или под воздействием кварцевой лампы. Кто долго не бывает на солнце, у того возникает опасность дефицита витамина D. В организме белокожих людей витамин D образуется в несколько раз быстрее, чем у людей темнокожих. При покрытии кожи нормальным загаром, производство организмом витамина D прекращается. Излишний загар вредит здоровью. Удаление из организма этого витамина происходит через кожу. Загорев, надо реже мыться мылом с мочалкой, а лучше принимать душ. Массаж не удаляет с кожи витамин D, наоборот, стимулирует его производство, сохраняя кожу эластичной и здоровой. Суточная норма (в мг): 0,01 Официальная Британская медицинская служба рекомендует: • младенцам (от 6 мес.) — 8,5 мкг; • младенцам (от 7 мес. до 3 лет) — 7 мкг; — 237 —
|