|
ветер. Редька молодая «легка», «горяча», вызывает тепло и огонь, а старая «тяжела», «холодна», умножает слизь. Репа похожа на нее, но оберегает еще от яда. Горный чеснок трудно переваривается, «тяжел» для питания. Корневище ревеня и листья изгоняют слизь, вызывают аппетит. Эти травы сужают отверстия сосудов и подавляют действие лекарств. Раздел приготовленной пиши. Супов рисовых четыре: жидкий, погуще, густой и кашица - жидкий удаляет жажду, голод и усталость, всасываясь, он выравнивает силы тела, порождает тепло и размягчает полости сосудов. Суп погуще порождает тепло, помогает при голоде, жажде, утомлении, болезни растворяет, устраняет задержку нечистот. Суп густой останавливает понос, приятен, жажду утоляет. Если кашицу рисовую сварить с горячительными лекарствами, она будет «легкой» и хорошо перевариваться. На мясном бульоне и молоке она будет «тяжелой». Поджаренный рис прекращает понос, соединяет переломы костей. Суп из недозрелого риса или ячменя вызывает запор, угнетает тепло. Поджаренный дробленый рис «легок», «мягок», «горяч», подходит желудку. Холодная цзамба придает силы, но «тяжела». Сваренная цзамба «легка», «мягка», хорошо переваривается. Все застывшие блюда угнетают огонь желудка. Жидкая болтушка легко переваривается, дает силы, очищает болезни. Чан из муки подавляет ветер, полезен для внутреннего тепла. Кислый чан аппетит пробуждает, муть и осадки гонит вниз. Бульон мясной дает крепость, насыщает, полезен при ветре. Суп из сухой муки — лучшее средство при ветре. Крапивный суп подавляет ветер, порождает тепло, возбуждает слизь и желчь. Просвирник и одуванчик дают тепло и понос останавливают, Суп из колоказии подавляет ветер, сушит раны, возбуждает желчь и слизь. Суп из мари белой вреден для глаз, но выводит сухой кал. Суп из красной мари из Мона подавляет три порока. Суп из скйаб и одуванчика холодит, изгоняет жар. Суп из бузульника лечит жар желчи и болезни головы. Гороховый суп вызывает аппетит, возбуждает слизь и ветер, сгоняет жир, лечит ма-жу от растительного масла. Свежие молодые листья гороха выравнивают жар и холод, а через день после сбора возбуждают ветер и слизь. Листья горчицы возбуждают слизь и желчь. Супы из горичника и купены подавляют ветер и слизь. Суп из редьки вызывает тепло, останавливает понос. Суп из чеснока полезен при ветре. Соль всякой еде вкус придает, тепло порождает, облегчает пищеварение, выводит кал. Перец Бунге расширяет сосуды, порождает ветер и слизь. Имбирь вызывает тепло, подавляет болезни ветра. Все приправы улучшают вкус пищи, аппетит — 70 —
|