|
по четверти стакана теплого настоя. - если разболелось ухо, вложите в него ватку, слегка смоченную тёплым вазелиновым маслом, настойкой календулы или борным спиртом. - очень важно уметь своевременно и правильно оказать первую помощь при отморожениях. Прежде всего как можно быстрее согрейте пострадавшего. Приведите его в теплое помещение, дайте выпить горячего чая, кофе, молока или просто горячей воды. Затем чистыми руками, сухими или смоченными спиртом или одеколоном, разотрите отмороженные участки. Делать это надо до тех пор, пока не появятся чувствительность, краснота и чувство жара. Растирать снегом ни в коем случае нельзя, так как льдинки могут поранить кожу. - на улице в морозный день у некоторых людей болит голова (спазм поверхностных сосудов головы). В сильный мороз надевайте шерстяной платок, а поверх него —тёплую шапку. Вы утеплите не только голову, но и шею, где расположены сосуды, несущие кровь к голове. И здоровым людям постоянно ходить в мороз без головного убора вредно: многократно повторяющийся спазм сосудов кожи волосистой части головы может привести к выпадению волос. - если на коже губ появились болезненные трещинки, воспользуйтесь бесцветной гигиенической помадой. Она смягчает кожу и способствует заживлению. Картофель Всегда ли мы помним, что заливать картофель при варке нужно не холодной водой, а кипятком и уровень жидкости должен быть не выше 1 см над клубнями? Чем больше воды в кастрюле, тем больше потеря витаминов, Потеря витаминов увеличивается и при открытой крышке кастрюли. В спешке кажется порой, что чем больше огонь, тем быстрее будет готов картофель. Заблуждение. Как только вода закипит, огонь надо убавить. Тогда клубни будут вариться равномерно. При сильном огне они разварятся лишь сверху и лопнут, а внутри останутся сырыми. Солят картофель за 10-15 минут до готовности. Многие полезные вещества располагаются в клубнях ближе к кожуре, поэтому, очищая их, не следует срезать слишком толстый слой. Продолжительное пребывание клубней на свету, особенно на солнце, приводит к их позеленению. Это значит, что под кожурой, в наружных слоях клубней, образовалось ядовитое вещество соланин. Таким картофелем можно отравиться. Следует обязательно срезать с него толстую кожуру и варить его очищенным в большом количестве воды. Таких же предосторожностей требует картофель проросший. — 558 —
|