|
В молочной сыворотке много витаминов, минералов, белка и всего 0,2% жира. На 94% сыворотка состоит из воды. Остальные 6% - жизненно важные субстанции: лактоза, содержание которой в сухом веществе – более 70%, оптимальные по аминокислотному составу белки, полный набор витаминов группы В, кальций и магний, пробиотические бактерии: стакан сыворотки в день – прекрасное средство для укрепления иммунитета. Ее полезно включать в свой рацион во время фруктовых разгрузочных дней, это помогает вывести из организма избыточный холестерин и токсические вещества. А питательными коктейлями на основе сыворотки можно утолить голод. Если между завтраком и обедом захочется сладкого, выпейте стакан такого коктейля. Коктейль с земляникой На 1 порцию: 100 г земляники, 250 г очень холодной сыворотки, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка меда, 1 щепотка корицы. Приготовьте пюре из земляники и смешайте с остальными ингредиентами. Всем красоты и здоровья!!! Личный рецепт от меня, когда жила на родине, и витаминов действительно не хватало, от этого вечная сонность и разбитое состояние, очень помогает привести себя в норму простой и вкусный(на мой взгляд) рецепт. Во первых заранее ставлю лук в воду, или если есть земля то в землю. Проращиваем что бы появился зеленый свеженький лучек. Он даже настроение зимой поднимает, растет себе такой зелененький на подоконнике, вокруг белым бело, а у вас свой огород дома:))) Когда лучек подрастает, покупаем парниковый огурчик, режем его как на салат, шинкуем туда много пророщенного лука зеленого, все это солим, заправляем сметанкой и ложечкой оливкового масла!!! МММ! Девочки! Это объедение, и дает такой заряд бодрости! попробуйте в молоко, чтобы сквасить, добавить сметану или корку черного хлеба Китайский салат. Итак, нам нужно: капуста свежая белокачанная, морковь, огурец, чеснок, лавровый лист, красный перец, смесь разных перцев(белый, черный, розовый), оригано в сухом виде(чебрец по русски)сок половины лимона, масло подсолнечное(!). Шинкуем капусту в чашку, туда же соломкой(как на плов-тоненько)морковь и так же соломкой огурец. Все это солим, поливаем соком лимона и перемешиваем слегка. Далее выкладываем горкой, в середине углубление(такой вулкан с кратером)в этот кратер мелко нарезанный чеснок(головки две)на него перцы сыпем, ориган, лаврушки парочку маленьких листиков сверху. Масло на сковородку и разогреваем, пока от него не пойдет дымок и вкусный запах:) Как только запах пошел, это маслице выливаем в "кратер" нашего салатика. Он начинает так заманчиво пахнуть, а мы мешаем его, мешаем, что бы приправы с маслицем весь салатик подпитали. Даем постоять немного и приятного аппетита! (этот салат становится еще вкуснее на следующий день) — 114 —
|