Макароны сварить. Морковь и петрушку очистить, вымыть, сварить и нарезать кубиками. Лук очистить, мелко нарезать и поджарить на масле до янтарного цвета. Макароны перемешать с овощами и жареным луком, выложить в огнеупорную посуду, полить томатной пастой и овощным отваром, посыпать мелко нарезанным майораном, посолить и запечь. — 145 —
|