Как похудеть? Легко! 5 размеров за 5 месяцев

4. Отказ от курения.

Любая попытка бросить курение сопровождается прибавкой в весе в среднем на 2 кг. Но сделать это надо. И потому питайтесь регулярно малыми порциями и старайтесь есть больше овощей, сухое печенье или сухарики.

5. Отпуск.

Во время отпуска мы позволяем себе расслабиться. Талия тут же начинает мстить нам и за вылеживание на пляже, и за вечерние возлияния. А алкоголь не только увеличивает число поглощенных калорий, но и часто заставляет нас терять самоконтроль и искать встречи со сладким десертом.

Проверьте себя

Вы хотите похудеть? Тогда знайте, что сбросить лишний вес значительно проще, если вы осведомлены о продуктах питания и жирах, об их физических свойствах. Чтобы определить, насколько хорошо вы это знаете, ответьте на каждое утверждение «правда» или «неправда», а затем сравните с нашими ответами.

Таблица 2

Эликсир доктора Джарвиса

Так называется яблочный уксус, пропагандируемый американским врачом-натуропатом. Он не только воздействует на обмен веществ, но и продлевает жизнь. Поэтому неудивительно, что этот чудо-эликсир популярен во всем мире. Вот рецепт яблочного уксуса по-чешски.

1 кг яблок, 1 литр воды, 100–200 г сахара, 0,1 г столового уксуса.

Для приготовления уксуса берут кислые яблоки, которые непригодны для других видов переработки, а также очистки и выжимки.

Яблоки тщательно вымыть, удалить поврежденные части и измельчить. Затем переложить в стеклянные банки, залить охлажденной кипяченой водой и растворить в ней сахар. Посуду закупорить пробкой из ваты или обвязать сложенной в несколько слоев марлей. Поставить в теплое место для ферментации. Через неделю отжать сок, процедить. Добавить столовый уксус и снова оставить для ферментации. В теплом месте этот процесс длится около месяца, в холодном – 3 и более месяца.

При уксуснокислом брожении на поверхности жидкости образуется белая пленка. Уксусные бактерии для своей жизнедеятельности нуждаются в кислороде, поэтому посуда должна оставаться неплотно закрытой. Но нельзя допускать проникновения внутрь посуды плодовых мушек. Готовый уксус тщательно профильтровать, разлить в бутылки и закупорить. Пробки залить парафином или сургучом. Хранить в холодном месте.

Часть III

Самоубеждения против вредных привычек

Об алкоголе и его вреде

Алкоголь считается не наркотиком, а пищевым продуктом. Хотя он и воздействует на человека через его нервную систему. Прием алкоголя усиливает моторную функцию желудка, усиливает аппетит. В норме его употребляют перед приемом пищи. В свою очередь, ее количество и качество влияет на темп всасывания алкоголя. Поэтому выражение «закусывать надо» в данном случае имеет большое значение. Если вы не желаете опьянеть, лучше закусывать спиртное картофелем, мясом или жирной пищей. Эти продукты лучше всего препятствуют всасыванию алкоголя из желудка.