Худеем правильно

Д. – Правильно ли я понял, что аппетит у вас если и повышен, то только по вечерам, и только если наконуне вы пробовали «сидеть» на диете?

П. – Получается, что да.

Д – Представляете, точно так же устроены большинство известных мне людей. Все люди в вечерние часы едят больше пищи, чем в утренние. И знаете, что лучше всего от этого помогает? Уверенность, что вы можете есть, когда голодно, четкое знание жирогенных свойств пищи и изменение питания в сторону менее жирных и сладких продуктов. А знаете, что больше всего мешает? Попытки из последних сил, превознемогая мучения, соблюдать запретительную диету. В общем – не хочешь срывов, не городи запретов!

У женщин аппетит часто зависит от фазы менструально-овариального цикла. Во вторую фазу цикла (в период за две недели до месячных) аппетит может быть выше, чем в первую. Если вам это свойственно, то направляйте усилия по похудению на первую фазу цикла, а во вторую ограничьтесь поддержанием веса.

Аппетит обычно повышается на фоне алкогольного опьянения. Спирт повышает проницаемость клеточных мембран для глюкозы, уровень сахара крови резко снижается, и мы ощущаем чувство голода. Вывод – если вы ставите задачу снизить вес, или избежать его нарастания, потребление алкоголя должно быть умеренным.

Разные питательные вещества, поступающие с пищей, имеют в организме разную судьбу. Жиры преимущественно пополняют запасы, углеводы и белки преимущественно обслуживают текущую деятельность. Жирной пищей труднее наесться, потому, что жир есть куда складывать - емкость жировых запасов огромна. Но если пища не богата жирами, но содержит достаточно белка и углеводов, то и пополнить свои жировые запасы из нее организм вряд ли сможет, а вот чувство голода утолит. Вывод, старайтесь удовлетворять аппетит преимущественно нежирной пищей. И чувство сытости появится, и лишний жир не накопится!

В практику коррекции избыточного веса все шире входят так называемые диетические модификаторы – питательные смеси, состоящие преимущественно или исключительно из углеводов и белков. Чаще их применяют для замены отдельных приемов пищи. Но мы в своих исследованиях с питательной смесью «Доктор Слим» обнаружили одно очень интересное свойство. Оказалось, что если порцию этого продукта принять минут за 10-15 до еды, то последующий прием пищи становится значительно менее калорийным. Человек быстрее насыщается и лучше контролирует еду. На этом свойстве была построена наша плавная программа – маложирное питание без каких либо запретов, плюс Доктор Слим по порции перед основными приемами пищи. Часто эта программа оказывалась гораздо более эффективной, чем традиционные «запретные» диеты.