К факторам, способствующим возникновению нездоровых внутренних ветров, относится неправильное сочетание продуктов, употребление слишком большого количества холодных продуктов или тех, которые вырабатывают кислоту, слишком быстрое заглатывание пищи, плохое пережевывание и сидячий образ жизни. О том, какое количество людей постоянно страдает от негативного воздействия нездорового ветра, можно судить по статистике продажи патентованных медицинских противокислотных препаратов и средств для борьбы с кишечными газами. Большинство людей слишком мало заботится о том, что и как они едят. Осознав свои привычки питания, вы сможете помочь телу лучше функционировать и излечиться от болезни или сохранить здоровье. Ниже приведены некоторые основные соображения, которые помогут вам придерживаться здоровой, сбалансированной диеты. 1) привычки питанияОчень важно потратить достаточно времени на пережевывание пищи. Когда мы жуем, пища смешивается со слюной, что способствует пищеварению. Кроме того, кушая медленно, мы даем себе возможность насладиться едой, а у желудка есть время послать сообщение мозгу, когда мы съели достаточно. Желудок должен заполняться не больше, чем на 3/4 — 2/3 своего объема, чтобы оставалось место для процесса пищеварения. Будучи заполнен слишком сильно, он не может правильно функционировать. Для сохранения здоровья очень важно также не есть слишком поздно вечером. Тело, чтобы почувствовать себя счастливым, нуждается в травах или других вкусовых добавках. Важно удовлетворить свои ощущения, поскольку безвкусная еда расстраивает как ум, так и тело. Удовольствие доставляют разнообразные, теплые, сбалансированные, правильно приготовленные блюда. Организм хорошо работает при диете, содержащей 70% углеводов, 15% высококачественных жиров (таких, как жирные кислоты, полученные из глубоководных морских рыб, масло энотеры, полученное путем холодного прессования, льняное масло, масло из черной смородины или бурачника) и 15% высококачественных белков с низким содержанием жира. По утрам очень важно выпивать 2-4 стакана воды. Поскольку желудок утром пустой, выпитая в это время вода способствует очищению системы от мочевой кислоты и движению в толстой кишке. Вода, выпиваемая в достаточном количестве на протяжении дня, помогает организму освободиться от токсинов, смазывает органы и поддерживает соответствующую температуру тела. Но употребление чрезмерного количества воды, вина или пива в процессе еды приводит к разбавлению ферментов, которые отвечают за эффективность пищеварения. Во время еды лучше всего выпивать небольшой стакан жидкости, следя за тем, чтобы она не была ни слишком горячей, ни слишком холодной. — 11 —
|