Голодание в течение 2–3 дней меня излишне напрягало и вызывало головные боли. Видимо, это происходило оттого, что у меня очень быстрый обмен веществ. И тут я вспомнил, что с детства любил желейные кубики в сладком бобовом сиропе и желе из мякоти мандарина в корзиночке из его кожуры. Их готовят из агар-агара. Когда я внимательно изучил его уникальные свойства, то понял, что мой организм интуитивно стремился к полезной пище. Результатом моих исследований стала диета на основе агар-агара, предупреждающего непроходимость кишечника во время лечебного голодания. Японская система питанияЖизнь на наших островах сурова, угроза стихийных бедствий заставляет организм человека быть в постоянном напряжении. Эти условия привели к выработке особой системы питания, наиболее простой и эффективной. Система питания выдержала испытание временем, доказала свою полезность, и я взял традиционное питание за основу своей методики, внес в нее изменения, проверенные на себе и оказывающие омолаживающее влияние на организм. Каждый человек должен получать с едой все необходимые вещества и микроэлементы с учетом характера его работы, особенностей организма, возраста, образа жизни, пола и привычек. Пища должна быть вкусной, поскольку нужно съесть ее всю, а не оставлять недоеденной, лишая организм необходимых веществ. Чтобы обеспечить организм всем необходимым, поддержать и укрепить здоровье, иметь здоровых детей и предотвратить заболевания, необходимо включать в свой рацион: • различные зерна злаков и крупы: рис, пшеницу, гречу и др.; • рыбу и морепродукты; • водоросли; • сою и другие бобовые; • овощи (в том числе картофель); • грибы; • мясо (включая китовое); • молоко и молочные продукты; • масла и жиры; • фрукты (в том числе сливы, персики и другие косточковые); • свежие соки; • сахар, сласти, восточные сласти (каси); • яйца; • приправы и пряности; • орехи; • лапшу, хлеб, изделия из муки; • дайкон; • зелень и дикорастущие травы. В результате долгих исследований я выяснил, что основную роль в питании следует отводить рису, цельным злакам и овощам. Бобовые, морская капуста, рыба, орехи должны занимать в вашем рационе примерно десятую часть от ежедневного объема пищи. Особенно полезна для правильного питания рыба. Рыба плавает в морях, океанах и реках?–?естественном вместилище энергии инь. Но толщу вод пронизывают солнечные лучи?–?энергия ян. Рыба сохраняет в себе равновесие энергий, поэтому незаменима для питания людей с нарушенным балансом энергий. Обладая равновесной энергией, рис также полезен для правильного питания, ведь зерна у него вызревают под солнцем, а корни находятся в воде. — 52 —
|