|
Если же вы вегетарианец, то вас ждёт ещё одно тяжёлое испытание: все примутся уговаривать вас начать питаться мясом. Вот такую дорогу строит нам медицина: сначала антибиотики, а потом, пожалуйста, возвращайтесь в дружную семью трупоедов. На самом деле ситуация вполне разрешимая, и добиться успеха нам поможет крапива. Крапива становится злой при недостаточном поливе. Если влаги много, то она практически не колется. Чтобы её собрать без страданий, наденьте резиновую перчатку и срезайте верхушки крапивы ножницами. Через месяц крапива даст обильную боковую поросль, и сбор можно повторить. Собранный «букет» крапивы окуните в воду и затем обстучите его об угол дома. Потом крупно нарежьте и выжмите из этой массы сок. Сделать это можно, например, так (если нет специальной шнековой соковыжималки для травы). Пропустите крапиву через мясорубку, переложите в полотенце и скрутите узелок. Руки должны быть обязательно защищены перчатками – иначе крапивные ферменты могут разъесть их до глубоких трещин. Вот он, эликсир здоровья! Этот густой тёмно-зелёный, желеобразный сок необходимо употребить как можно скорее. Но вкус его вам, скорее всего, не понравится. ...Поэтому у вас есть два пути. Либо, зажмурившись, проглотите одну столовую ложку за тридцать минут до еды, не запивая и не заедая её ничем, либо отмерьте три столовые ложки и пропитайте ими некоторое количество гречневой муки – до состояния бетонного раствора, и дайте этой массе застыть. Через пятнадцать минут у вас будет прекрасная крапивно-гречневая каша, нежная и воздушная. Многие, кто пробовал подружиться с крапивой, потерпели неудачу. Мало того что это растение жгучее, у него ещё очень жёсткая клетчатка, которая царапает слизистые оболочки пищеварительного тракта. Поэтому летом надо использовать сок крапивы, а на зиму грамотно заготавливать крапивную муку. Об этом я подробно напишу в другой книге, а здесь дам только короткую схему. Лист крапивы надо высушить, измельчить, размолоть на кофемолке или на мельнице, а затем (обязательно!) просеять на самом мелком кулинарном сите. Отсеянная фракция – это неразмолотые кусочки целлюлозы, которую необходимо выбросить. Правильно приготовленная мука из крапивы имеет тёмно-зелёный цвет и очень мелкая, почти как пыль. Её можно разводить водой до состояния песочного теста, а затем добавлять к ней льняного масла. Такая каша поможет вашему организму регенерировать, восстановить эпителий на слизистой оболочке пищеварительного тракта, снабдит огромным количеством железа в органической, легко усваиваемой форме и ускорит процесс образования новых эритроцитов. А чтобы вернуть в кишечник производителей витамина В12, надо начать регулярно (но осторожно!) вводить в рацион натурально сквашенные овощи, смешивая их с льняным маслом и травяными кашами. Можно замешивать крапивную муку на натуральной молочной сыворотке, полученной методом бактериального сквашивания молока. — 185 —
|