|
Печень птицы 153 Тушеная курица 184 Рыбное жирное филе 190 Копченая рыба 205 Колбаса сухая 416 Суп овощной 12 Яйцо 160 ? Из практики Нэля, 40 лет. Во время беременности у нее увеличилось количество сахара в крови, сильно прибавила в весе. Она находилась на диете две недели (считала калории). Похудела на несколько килограммов, в результате нормализовался сахар. До конца беременности чувствовала себя хорошо и больше не прибавляла в весе (раньше вес увеличивался на 1 кг в месяц). Роды прошли легко, ребенок родился доношенный, здоровый. Николай, 36 лет. Весил 150 кг. Стал ограничивать себя в еде, считал калории. За год сбросил 50 кг. «Только сейчас я понял, как плохо себя чувствовал раньше», — признался он. Григорий, 72 года. Он задыхался, быстро уставал, был подвержен депрессии. Причина: одиночество, нарушение работы щитовидной железы, избыточный вес. При росте 1 м 63 см его вес составлял 95 кг. У него не было сил для занятий спортом, средств для массажа, интереса к жизни. «В нашем возрасте год идет за 2, — с горечью сказал он. — И полнею я от лет, а не от котлет». Я отметила добросовестность и педантичность пациента. Посоветовала ему обратить внимание на питание, разработала диету. Рекомендации по питанию. Исключить сладости, кондитерские изделия. Вместо сахара есть сухофрукты (300 г в день) и мед (20 г в день). Хлеб есть только ржаной (200 г в день), каши варить на воде, в готовые добавлять сливочное масло (10 г в день), яйца (1 штука в 3 дня), рыбу (80 г 1 раз в 3 дня). Творог смешивать с кефиром или простоквашей, зеленью. Питаться 5–6 раз в день и не насыщаться. Перед едой пить. Есть только одно блюдо за один раз. Еду готовить без соли, чтобы сохранить витамины. Соль добавлять в готовое блюдо, но не более 2 г в день. Добавлять порошок морской капусты — для подпитки щитовидной железы (или консервированную морскую капусту). Мясо нежирное (75 г, 1 раз в 3 дня), сыр 30 г (1 раз в 3 дня), растительное масло (30 г в день). — 337 —
|