Сборник книг

ЛИМОНЫ укрепляют соединительную ткань и костную структуру, благодаря высокому содержанию витамина С повышают сопротивляемость организма, защищают его от различных инфекций.

БАНАНЫ полезны для пищеварения, предохраняют стенки желудка от вредного воздействия острой и солёной пищи. Среди любителей бананов крайне редко встречаются больные язвой желудка.

БОБЫ снижают уровень холестерина, нормализуют содержание сахара в крови и в определённой степени препятствуют образованию раковых опухолей в предстательной железе и груди.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА рекомендуется желающим похудеть, выводит шлаки и снижает содержание холестерина.

МОРКОВЬ содержит много витамина А, очень полезна для зрения, улучшает сердечную деятельность.

КАРТОФЕЛЬ богат калием, который уменьшает вероятность появления воспалительных процессов и успокаивающе действует на кишечник, является важным компонентом диетического питания.

ЧЕСНОК - природный антибиотик, является естественным профилактическим противовоспалительным средством и лекарством против сосудистых заболеваний.

АПЕЛЬСИНЫ много витамина С, эффективно ослабляют астматические проявления, полезны при болезнях дёсен, показаны при атрофии мышц.

ГРЕЙПФРУТЫ снижают давление и уровень холестерина.

СЛИВА оказывает бактерицидное действие, способствует пищеварению.

ЛУК содержит множество необходимых для организма питательных веществ, имеет и различное наружное применение, например, в качестве компресса при простуде, ангине, бронхите.

ЗИЗИФУС нормализует кровяное давление.

КАК ВЫБРАТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ ПЛОД

АНАНАС выбирайте со здоровой зеленоватой листвой, без признаков подсыхания, механических повреждений, гнили. Попробуйте вырвать центральный пучок листьев, если получится - фрукт сгнил. Принюхайтесь: ананас должен пахнуть ананасом, если нет запаха или присутствует посторонний аромат - не берите.

ЦИТРУСОВЫЕ. Лимон должен иметь тонкую кожу и идеальную яйцеобразную форму, и никаких вздутий по краям. У лучших апельсинов кожа бугристая, легко отделяющаяся, а у основания есть большой мясистый бугорок.

БАНАНЫ. Вообще - то их делят на "сладкие" и "крахмальные", первые едят как десерт сырыми, а из вторых готовят множество блюд. Но мы привыкли только к жёлтым и чёрным бананам, думается, не надо объяснять, что последние надо оставить продавцу на память, они испортились. А самые лучшие плоды - жёлтые с небольшим количеством тёмных точек. Но такие берите только, если собираетесь съесть сразу, долго они не пролежат.