Медицина Болотова

Подумайте об этом, когда вы через силу перед школой заталкиваете своему ребенку в рот «полезную» кашу, приговаривая, что вот, дескать, здоровым будешь, а у него на глазах слезы и вид такой, как будто его сейчас стошнит. Остановитесь, ведь абсолютно никакой пользы от этого не будет, хорошо еще, если такая еда не принесет ему никакого вреда.

Так что есть надо только вкусное и с аппетитом, так как наши вкусовые рецепторы являются непревзойденными советчиками по правильному питанию, хотя и специалисты также кое-что и умеют, и знают. Нужно иногда слушать и их советы.

Схема питания по Болотову

• Главная цель завтрака – улучшение и усиление работы желудка, чтобы прямо с утра ферменты желудочного сока начали разрушать старые и больные клетки. Все утренние блюда должны активизировать работу желудка. Для этого можно использовать болотовские каши, «здоровый» хлеб, добавить травы в свою выпечку. Стоит с утра выпить и общеукрепляющий ферментный квас.

• Обед помогает нам справиться с главной задачей, стоящей днем: выведение шлаков из организма. Здесь перед нами встает проблема некоторого повышения естественного уровня кислотности организма. Для выполнения этой задачи можно использовать уксусы Болотова, квашеные, маринованные, соленые овощи, коренья, грибы.

• Вечером наша главная задача – добиться полноценного сладкого сна. Для этого стоит употреблять высокоуглеродные блюда, например проростки, макароны, лапшу, хлеб, сладкие сочные фрукты, свежие овощи, самодельные сыры.

Принцип парности в режиме питания

Для нормализации аппетита продукты питания должны соответствовать правилу парности. Это значит, что вкусной пищей должна быть только та, которая находится в паре «инь» и «ян», то есть кисло-щелочная.

Например, вкусным оказывается сыр с хреном, холодец с горчицей или хреном, сосиски с капустой, мясо с картошкой, мясо с рисом (плов), рыба с лимоном, птица с яблоками, молоко с хлебом (тюря), яйца с квасом (окрошка), сметана с блинчиками, мясо с вареным тестом пшеницы (пельмени), молоко с вареным тестом (лапша, макароны, вермишель, галушки), молоко с земляникой или клубникой, малиной, черникой, шелковицей и так далее.

Утренняя разминка для желудка

Коротко о главном

Совершенно логично начать день с каши. Таким образом мы стимулируем образование желудочного сока посредством улучшения и усиления работы желудка. Однако одной каши для пробуждения желудка мало. Поэтому утром посыпьте кашу отрубями и зерновыми.

Коротко о крупах . Вся пищевая ценность зерна концентрируется в его оболочке и зародыше. Особенно полезны овсяная, гречневая крупы, пшено и бурый (нешлифованный) рис. По содержанию пищевых волокон крупы распределяются следующим образом: максимум их содержит пшено, далее в убывающем порядке – гречневая крупа (ядрица), перловая, овсяная и рис.