|
Принятую пищу встречают те ферментные системы, которые участвуют в её переваривании в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ). Далее питательные вещества принимают в себя венозные и лимфатические капилляры, расположенные в его стенках. Это – начальное звено питания организма. (Встречаются люди, у которых есть некие генетические особенности в составе этих ферментных систем, – вегетарианцы или даже сыроеды по своей генетике или, наоборот – мясоеды по ней, причем они не знают об этом и едят по принципу «как все» или по моде, рекомендациям и т.п. Особенно важно в связи с этим, что у некоторых людей отсутствуют ферменты, которые переваривают так называемый ГЛЮТЕН – растительный белок, содержащийся практически во всех злаках, а следовательно – в мучных изделиях, хлебе, кашах и т.д., короче – во всех, кроме риса. Если такие люди, не зная о непереносимости этих продуктов своим организмом по этой причине, систематически употребляют их в пищу, то последние не перевариваются в тонком кишечнике, поступают в толстый кишечник и там подвергаются брожению. Продукты этого брожения всасываются в кровь и в лимфу, становясь нередко скрытым аллергеном, вызывающим и поддерживающим аллергические состояния организма и атопии (включая бронхиальную астму), диатезы и кожные болезни. То же самое бывает с молочными продуктами, хотя и реже, чем с глютенсодержащими злаками). Средним звеном в питании организма следует считать соединительную ткань и ее жидкую часть – лимфу и кровь, которые однако не могут выполнить только транспортную функцию, а непременно реагируют на изменения в составе при всасывания в них разных питательных веществ и воды. В качестве наиболее важного показателя качества (или характера) таких реакций следует считать так называемый «пищевой лейкоцитоз», то есть количество разных форменных элементов белой крови, которое выбрасывается в кровяное русло спустя 30-40 минут после еды. Однако наибольшее практическое значение имеют нарушения в работе самого конечного звена данной системы, то есть – в микрорайонах тканей, органов и систем организма, в которых проявляются две стороны управления реакциями на воду и пищу. Рассмотрим их отдельным образом. О МЕСТЕ ПРОЯВЛЕНИЯ ВОЛНОВЫХ СВОЙСТВ КЛЕТОЧНОГО ГЕНОМА Если мы признаем, что питание человека и питание клеток его организма – это разные вещи, то нам придется предположить, что в межклеточных пространствах действует некое простое «устройство», которое определяет судьбу тех или иных воды и питательных веществ, доставленных к специализированным клеткам органов и тканей, и претендующих на место и какую-то роль в их жизнедеятельности. — 37 —
|